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以下四种微生物都参与豆腐的发酵,从代谢类型上考虑下列选项与其他三项有明显区别的是...

以下四种微生物都参与豆腐的发酵,从代谢类型上考虑下列选项与其他三项有明显区别的是(  )

A.青霉             B.酵母菌           C.曲霉             D.毛霉

 

B 【解析】 试题分析:四种微生物均为真核生物,同化作用类型都为异养型,不同的是酵母菌的异化作用类型是兼性厌氧型,而其他三项全为需氧型。故选B 考点:本题考查微生物的新陈代谢类型。
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考点分析:
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在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是(   )

A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

C.在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌能大量繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制

D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌

 

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用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目,为了提高实验结果的可信度,往往要设置对照 ,对于对照组的要求不包括哪项(     )

A.对照组培养基也严格灭菌,且不接触任何生物

B.对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养

C.所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致

D.培养基的量的大小与实验组必须绝对相同

 

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关于灭菌和消毒的不正确的理解是(      )

A.消毒和灭菌实质上是相同

B.灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

C.接种环用烧灼的方法灭菌

D.常用消毒方法有加热法、紫外线法、化学药品法

 

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将接种了红色细菌的培养皿置于紫外线下几天,结果培养皿中除长了一个白色菌落外,其余菌落都是红色的,据此,实验者应该(     )

A.暂不作结论

B.断定是紫外线产生了白色菌落的变异

C.如果不继续用紫外线照射,预期那个白色菌落将转变为红色

D.断定白色菌落是一种可遗传的变异

 

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甲、乙、丙是三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。下列说法正确的是(     )

 

粉状硫

10g

K2HPO4

4g

FeS04

0.5g

 蔗糖

10g

(NH4)2SO4

0.4g

  H20

100ml

 MgS04

9.25g

 CaCl2

0.5g

I

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+

 

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+

 

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+

+

+

A.甲、乙、丙都是异养微生物

B.甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物

C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物

D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物

 

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试题属性

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