有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
A．一CO一NH— B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基
与生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质这三种有机物的鉴定实验有关的叙述，错误的是（ ）
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用鸡蛋清作为蛋白质鉴定材料时需将该材料稀释
D．斐林试剂应现配现用
牛通过吃草获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（ ）
A．种类差异很大，含量大量相同 B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的 D．种类大体相同，含量差异很大
保健品“黄金搭档”组合维生素片中含钙、铁、锌、硒等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是（ ）
A．钙 B．铁 C．锌 D．硒
某同学在显微镜下观察花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞较清晰另一部分较模糊，这是由于（ ）
A．反光镜未调节好 B．标本切的厚薄不均
C．细准焦螺旋未调节好 D．显微镜物镜损坏
将高倍镜换成低倍镜后，一个视野内（ ）
A．细胞数目增多，体积变大，视野变暗
B．细胞数目减少，体积变小，视野变亮
C．细胞数目增多，体积变小，视野变亮
D．细胞数目减少，体积变大，视野变暗
