Question

下列化合物属于蛋白质的是(    )

A．性激素           B．纤维素           C．胰岛素           D．胆固醇

Answer

C

【解析】

试题分析：

A．性激素的化学本质是固醇；错误。     

B．纤维素属于植物多糖；错误。    

C．胰岛素的化学本质是蛋白质；正确。   

D．胆固醇属于脂质；错误。

考点：有机物的化学本质。