满分5 > 高中生物试题 >

下列处理会破坏生物大分子碳骨架结构的是 A.将唾液加入淀粉溶液中 B.将0.1g...

下列处理会破坏生物大分子碳骨架结构的是

A.将唾液加入淀粉溶液中                  B.将0.1g/mL的NaOH溶液加入淀粉酶中

C.将胰蛋白酶加入蛋清中                  D.将斐林试剂加入淀粉溶液中

 

AC 【解析】 试题分析:唾液中含有唾液淀粉酶,能够将淀粉水解形成麦芽糖,使淀粉碳骨架结构改变;NaOH溶液能够使淀粉酶变性失活,破坏其空间结构,但不会破坏其碳骨架结构;胰蛋白酶能够使蛋清中蛋白质水解成多肽,使其碳骨架结构改变;斐林试剂不会影响淀粉结构。 考点:考查酶的作用。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列叙述正确的是

A.只含有RNA的生物,遗传物质是RNA

B.只含有RNA的生物,遗传物质是DNA

C.既有DNA又有RNA的生物,遗传物质是DNA和RNA

D.既有DNA又有RNA的生物,遗传物质是DNA不是RNA

 

查看答案

甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是

说明: 满分5 manfen5.com

A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解              B.甲酶是不可能具有催化功能的RNA

C.乙酶的化学本质为蛋白质                D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变

 

查看答案

下列有关生物膜结构和功能的描述,不正确的是

A.植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性

B.合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达

C.分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成

D.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新

 

查看答案

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内,调整PH值至2.0,保存于37℃的水浴锅内。经过一段时间后,容器内剩余的物质是

A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

C.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽水

D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

 

查看答案

当洋葱表皮浸入1mol浓度的KNO3溶液时,能诱发表皮细胞质壁分离,一段时间后,表皮细胞的质壁分离会自动复原,其原因是

A.细胞膜主动运输K+、NO3-进入细胞,细胞液浓度加大

B.细胞膜主动运输水分进入细胞,细胞液浓度加大

C.植物细胞具有质壁分离自动复原的能力

D.一段时间后这些细胞已死亡

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.