甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯块吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料,在不同温度、其他条件相同的情况下处理3 0 min后,测定还原糖含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯的还原糖含量见下表:
处理 温度(℃) |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
甘薯还原糖 含量(mg/g) |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
(1)由表可见,温度为70 ℃时甘薯还原糖含量最高,这是因为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是
________________________________________________________________________。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________。
备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),二苯胺试剂,斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提 取液。
第二步:70 ℃水浴保温5 min后,在A、B两支试管中各加入________________。
第三步:70 ℃水浴保温5 min后,在A、B两支试管中再各加入______________。
第四步:
________________________________________________________________________。
实验结果:
_______________________________________________________ _________________。
(4)马铃薯不含还原糖,但吃起来略带甜味,这是由于________________的作用,食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖,被小肠上皮细胞吸收后发生的代谢变化是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37 ℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题。
(1)该酶作用的底物是 。
(2)在140 min后,曲线变成水平,这是因为
________________________________________________________________________。
(3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速率将________,原因是____________________________________。
(5)下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速率和温度关系的是( )
将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤,得到提取液,进行如下实验,请回答相关问题:
实验操作 试管
A B C D E F
1%的可溶性淀粉溶液 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL
玉米种子提取液 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL
温度(℃) 20 20 40 40 100 100
反应时间(min) 10 10 10
加入斐林试剂2 mL 摇匀,沸水浴中加热1 min~2 min
各试管内的变化结果
(1)六支试管中液体颜色呈砖红色的试管是______________。
(2)请解释上述试管变成砖红色的原因________________________________________________________ ________________
________________________________________________________________________。
(3)上述试管中砖红色较深的试管是________,颜色较深的原因是______________________________________;无砖红色沉淀的试管是________,无砖红色沉淀的原因是_______ ___________ ____________。
(4)若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液,观察三支试管,发现液体的颜色是蓝色,产生该颜色的原因是________________________。蓝色最深的试管是________。
(5)以上实验的三种处理温度,不一定是玉米种子提取液促使淀粉 分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度?(只写出设计思路即可)
已知狗皮毛的颜色受两对同源染色体上的两对等位基因(A、a和B、b)控制,且位于常染色体上,表现型有三种,经观察后绘得系谱图如下,请分析回答:(已知1号、2号为纯合子)
(1)以上图示性状遗传遵循孟德尔的 定律。
(2)1号和2号的杂交组合是 。
(3)6号和7号后代出现三种表现型,该现象在遗传学上称为 ;
在理论上6号和7号的后代中出现三种表现型及比例为 。
(4)若已知8号不带有B基因,则15号的基因型为 。若12号与9交配,则生出沙色狗的几率为 。
豚鼠的毛色中,白色与黑色是一对相对性状,控制毛色的基因位于常染色体上。有编号为①⑨的9只豚鼠,其中编号是奇数的为雄性,编号是偶数的为雌性。现将九只豚鼠关系表示如下:第一组①×②→③和④,第二组⑤×⑥→⑦和⑧,第三组④×⑦→⑨,③和⑧是白色,其余的均为黑色。用B、b分别表示其显、隐性基因。请作答:
(1)豚鼠的毛色中, 是显性性状。判断的依据是第 组。
(2)个体④的基因型是 。
(3)个体⑦为纯合子的概率为 。个体⑨为杂合子的概率为 。
(4)若利用以上豚鼠检测⑨的基因型,可采取的最佳检测方法是 ,可能观察到的结果及相应结论是 。
某实验小组用小球藻进行实验,探究影响光合速率的因素。他们将一定量的小球藻浸入适宜且相同温度的培养液的试管中,以白炽台灯作为光源。移动台灯可改变光源与试管的距离;CO2浓度分别设置为0.03%和0.05%,根据实验结果绘制成曲线1、曲线2
(1)比较C、D两点的光合速率,可见限制D点光合速率的主要因素是 。
(2)若C处突然关闭台灯,叶绿体中C5的含量将如何变化? 。
(3)1,2两条曲线相交于E点的原因是 。
(4)若用缺镁培养液培养小球藻,其他条件不变,F点应沿x轴向 移动。
(5)AC和BD段出现的原因是 。