Question

请你解读与酶有关的图示、曲线：

（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题：

图1和图2分别表示了酶具有________________。洗衣粉中加入的A之所以能够耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度，是因为它是通过酶工程精心设计改造生产出来的；控制其合成的直接模板主要分布在细胞的________中。

（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：

当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是_________；从图示曲线我们还可以得出的结论是______。

（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：

图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是________________。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，____________________________________

Answer

（1）高效性 专一性。细胞质（或核糖体）。（2）先升后降；酶活性受温度和PH影响。（3）酶的数量和活性  

【解析】

试题分析：

（1）图1，加酶与加无机催化剂、不加催化剂相比，加酶的反应速率最快，说明酶具有高效性；图2中，一种酶只能催化一种或一类化学反应，说明酶具有专一性。洗衣粉中加入的酶是蛋白质，控制其合成的直接模板是mRNA，主要分布在细胞的细胞质（核糖体）中。

（2）当pH从5上升到7，底物的剩余量减少，说明反应速率加快，即酶的活性升高；从图示曲线可知酶活性受温度和PH影响。

（3）图4中A点后酶促反应的速率不再增加，原因是酶的数量是有限的。由图5可知：在底物足量条件下，酶促反应速率和酶浓度成正比。

考点：本题考查酶的探究实验。