萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定,其原理是
A．色素提取液中不同色素已分层
B．阳光的照射使各种色素已分层
C．在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的慢，溶解度小的扩散的快
D．在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的快，溶解度小的扩散的慢
右边资料表明在各种培养基中细菌的生长状况（SCM为简单培养基；U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质），据表推测细菌自身不能合成的物质最可能是（说明：“+”表示能正常生长，“－”表示不能生长）
A．U B．V
C．Y D．Z
下列说法错误的是
A．通过植物组织培养得到的试管苗，是植物细胞具有全能性的有力证据
B．在探究果胶酶最适用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的
C．应用选择培养基的主要原理是显现某微生物的特征，以区别于其他微生物
D．含伊红—美蓝试剂的培养基可以用来鉴别牛奶中的大肠杆菌
下列有关微生物培养与应用的说法正确的是
A．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源
B．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配置和纯化大肠杆菌两个阶段
C．微生物在固体培养基上生长时可形成肉眼可见的单个细菌
D．接种前需要对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行消毒处理
在菊花的组织培养操作完成了3～4天后，观察同一温室中的外植体，发现有的瓶内外植体正常生长，有的瓶内外植体死亡，你认为外植体死亡的原因不可能是
A．接种时培养基灭菌不彻底
B．接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体
C．愈伤组织形成初期没有给予充足的光照
D．培养过程中保持温度、pH的适宜，但没有及时调整各种营养物质、激素的比例
下列有关传统发酵技术应用的叙述，不合理的是
A．可利用选择培养基筛选出生产所需的优良菌种
B．制作果酒所需的微生物属于分解者
C．果醋的制作过程中醋酸杆菌只进行无氧呼吸
D．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10～12d左右
