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果汁生产中果胶酶能提高果汁出汁率和澄清度。为了节约成本,某工程人员在适宜的温度和...

果汁生产中果胶酶能提高果汁出汁率和澄清度。为了节约成本,某工程人员在适宜的温度和pH下,利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量,实验结果如图。对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是

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A.酶促反应时间不合理;延长反应时间

B.苹果汁的用量不合理;减少用量

C.果胶酶用量不合理;减少用量

D.果胶酶体积梯度不合理;增大体积梯度

 

C 【解析】 试题分析: 据图分析,提高果胶酶溶液体积,果汁体积并没有增加,说明果胶酶用量不合理,应该减少用量;故选C。 考点:探究果胶酶的最适用量的实验分析。
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考点分析:
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将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上,加盖后,以不同的方式处理,并放置在不同的温度环境中,培养24小时后,所得结果如下表:

编号

a

b

c

d

e

f

处理方法

接种大

肠杆菌

接种大肠杆

菌,并覆一

吸有抗生素

X的圆纸片

接种大肠杆

菌,并覆一

吸有抗生素

Y的圆纸片

接种大肠杆

菌,表面全

被醋覆盖

接种大肠

杆菌

无接种菌

温度

40℃

40℃

40℃

40℃

0℃

40℃

观察结果

全表面

呈浑浊

纸片周围呈

现一片清晰

区,其余表

面呈浑浊

全表面

呈浑浊

全表面清晰

全表面清晰

全表面清晰

根据上述实验结果所作出的判断,错误的是

A.编号a和f比较可知,有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊

B.根据编号b和c的观察结果,可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强

C.将编号e和a的结果比较可知,0℃的环境不适合大肠杆菌生长

D.若揭开编号f的盖子,24小时后培养基表面会出现浑浊

 

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下列高中生物的实验中必须使用无菌水的是

A.将大肠杆菌培养液进行系列梯度稀释

B.破碎鸡血细胞获得含有DNA的滤液

C.配制培养大肠杆菌的固体培养基

D.冲洗葡萄制作果酒

 

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下列哪些方法能达到物质分离的目的

①纸层析法 ②同位素标记法 ③染色排除法  ④凝胶色谱法 ⑤电泳法 ⑥离心法

A.①②④⑥         B.①③④⑤          C.②③⑤⑥         D.①④⑤⑥

 

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萃取法提取出的胡萝卜素粗品,可通过纸层析法进行鉴定,其原理是

A.色素提取液中不同色素已分层

B.阳光的照射使各种色素已分层

C.在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的慢,溶解度小的扩散的快

D.在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的快,溶解度小的扩散的慢

 

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右边资料表明在各种培养基中细菌的生长状况(SCM为简单培养基;U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质),据表推测细菌自身不能合成的物质最可能是(说明:“+”表示能正常生长,“-”表示不能生长)

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A.U                                   B.V

C.Y                                    D.Z

 

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试题属性

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