Question

乳糖酶能催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，其实验条件均设置为最适条件。实验结果如下：以下分析正确的是

实验一	酶浓度	0%	1%	2%	4%	5%
（乳糖浓度为10%）	相对反应速率	0	25	50	100	200
实验二	乳糖浓度	0%	5%	10%	20%	30%
（酶浓度为2%）	相对反应速率	0	25	50	65	65

A.实验一如果继续增加酶浓度，相对反应速率不再加大

B.实验一增加乳糖浓度，相对反应速率将降低

C.实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率不再加大

D.实验二若提高反应温度条件5℃，相对反应速率将增大

Answer

C

【解析】

试题分析：

A.实验一如果继续增加酶浓度，相对反应速率可能先增加后基本不变；错误。

B.实验一增加乳糖浓度，相对反应速率将不变，因为酶的数量是有限的；错误。

C.实验二中表格分析乳糖浓度大于20%时，相对反应速率不再加大；正确。

D.实验温度为适宜温度，酶的活性最强，若提高反应温度条件5℃，相对反应速率将降低；错误。

考点：酶活性的影响因素。