甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都...

甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（）

A、甲、乙、丙都是异养微生物

B、甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物

C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物

D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物

D 【解析】试题分析：据表中看，甲缺N还能正常生长，故甲是固氮微生物；乙在缺糖类中生长，故乙能自己制造糖类，是自养微生物；丙需N源，C源等都需要，是异养微生物。故本题答案选D。考点：微生物的代谢类型

考点分析：

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用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是(　)

A．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D．接种了的选择培养基

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在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）

①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量

A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④ C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③

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关于灭菌和消毒的不正确理解是(　)

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B．消毒和灭菌实质上是完全相同的

C．接种环用灼烧法灭菌

D．常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其主要成分是（）

A．水、无机盐、维生素 B．水、无机盐、蛋白质、脂肪

C．多肽、氨基酸、甘油、脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、味精、辛香料

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如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是(　) 说明: 满分5 manfen5.com

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