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甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,它的分子式是( ) A.C5H11...

甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,它的分子式是( )

A.C5H11O2NS         B.C3H7S             C.C4H11O2S          D.C5H10O2N

 

A 【解析】 试题分析:根据氨基酸的结构通式,可知除了R基外还有C2H4O2N加上R基是—CH2—CH2—S—CH3就可知其分子式为C5H11O2NS ,本题选A。 考点:氨基酸的结构通式
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考点分析:
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2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光,奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品,添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16%,这些氮主要存在于蛋白质的( )

A.-CO-NH-       B.游离的氨基        C.游离的羧基        D.R基

 

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某蛋白质分子的相对分子质量为11054,20种氨基酸的平均分子相对质量为128,在形成该蛋白质分子时脱去水的分子相对质量共1746,则组成该蛋白质的肽链数是 ( )

A.1条             B.2条              C.3条              D.4条

 

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下面是三种氨基酸的结构式,由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中,含有氨基、羧基和肽键的数目依次是

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A.1、1、2          B.1、1、3          C.1、2、2          D.2、2、2

 

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某二肽(分子式:C7H12O5N2),由1分子谷氨酸和1分子甘氨酸脱水缩合而成,已知谷氨酸为C5H9O4N,则甘氨酸的分子式为( )

A.C2H3ON           B.C2H3O2N           C.C2H5O2N           D.C3H3O2N

 

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如果51个氨基酸组成 1个二肽,2个五肽,3个六肽,3个七肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、需要的水分子总数依次是( )说明: 满分5 manfen5.com

 

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