Question

下图是某化合物的结构示意图，请根据图回答有关问题：（每空2分 共24分）

（1）写出A的名称____________，   D 的化学结构 _____________。

（2）该化合物名称为_________，是由______个基本单位经___________而形成的。

（3）一分子该化合物中含_____个肽键，可以用_____________表示。

（4）已知：20种氨基酸的平均相对分子质量为128。某一种蛋白质，它由两条肽链构成，共有98个肽键，此蛋白质的相对分子质量约为：        ，现有三种不同的氨基酸各一个，由它们组成三肽，最多可能有      种

（5）蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的。如有些蛋白质是结构蛋白，有些起催化作用，有些有免疫功能，还有些具有_______________作用。

Answer

（1）氨基   -COOH     (2) 五肽  5 脱水缩合  （3）4  -CO-NH-

(4)12800  6       (5)  运输等

【解析】

试题分析：图中A是氨基（-NH2）、B是肽键（-CO-NH-）、C是R基、D是羧基（-COOH）。该化合物是由5个氨基酸脱水缩合而成的，称为五肽，该过程脱去4分子水，形成4分子肽键。某一种蛋白质，它由两条肽链构成，共有98个肽键，则组成该蛋白质的氨基酸数目=肽键数+肽链条数=98+2=100，所以蛋白质的相对分子质量约为100×128—98×18=12800。由三种不同的氨基酸各一个组成的三肽，最多可能有3×2×1=6种。蛋白质的功能有：（1）有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；（2）催化作用，即酶；（3）运输作用，如血红蛋白运输氧气 ；（4）调节作用，如胰岛素，生长激素；（5）免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）。

考点：本题考查蛋白质的相关知识。