满分5 > 高中生物试题 >

下列真核细胞结构与成分,对应有误的是 A.细胞膜:脂质、蛋白质、糖类 B.染色体...

下列真核细胞结构与成分,对应有误的是

A.细胞膜:脂质、蛋白质、糖类            B.染色体:核糖核酸、蛋白质

C.核糖体:蛋白质、核糖核酸              D.细胞骨架:蛋白质

 

 B 【解析】 染色体是由脱氧核酸(DNA)和蛋白质组成。 【考点定位】本题考查组成细胞的分子和结构,属于对识记层次的考查。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

请完成制作腐乳实验的相关内容:

(1)目的要求

①说明腐乳制作过程的科学原理,设计并完成腐乳的制作。

②在实践中摸索_______________________________________________

____________________________________________________________。

(2)实验步骤

①将豆腐切成3 cm×3 cm×1 cm的若干块。所用豆腐的含水量为70%左右,原因是________________________________________________________。

②将豆腐块平放在铺有干粽叶的盘内,粽叶可以提供菌种,并能起到________的作用。每块豆腐等距离排放,周围留有一定的空隙。豆腐上面再铺上干净的粽叶。气候干燥时,将平盘用保鲜膜包裹,但不要封严,原因是______________________________________________。

③将平盘放入温度保持在15~18 ℃的地方。毛霉逐渐生长,大约5 d后豆腐表面丛生着________。

④当毛霉生长旺盛并呈淡黄色时,应去除包裹平盘的保鲜膜以及铺在上面的粽叶,目的是______________________________,这一过程一般持续36 h以上。

⑤当豆腐凉透后,将豆腐间连接在一起的菌丝拉断,并整齐排列在容器内,准备腌制。

⑥长满毛霉的豆腐块(以下称毛坯)与盐的质量分数比为5∶1。将培养毛坯时靠近平盘没长直立菌丝的一面统一朝向玻璃瓶边,将毛坯分层摆放在容器中。分层加盐,并随层数加高而增加盐量,在瓶口表面铺盐厚些,目的是________。约腌制8 d成咸坯。

⑦将黄酒、米酒和糖,按口味不同而配以各种香辛料(如胡椒、花椒、八角、茴香、桂皮、姜、辣椒等)混合制成卤汤。

⑧将广口玻璃瓶刷干净后,高压蒸汽灭菌30 min,目的是:____________________,将腐乳咸坯摆入瓶中,加入卤汤和辅料后,将瓶口用酒精灯加热灭菌,用胶条密封。在常温情况下,一般6个月可以成熟。

 

查看答案

腐乳味道鲜美,易于消化吸收,一直受到人们的喜爱。请结合腐乳制作的原理及流程示意图设计实验方案,探究影响腐乳品质的因素。

说明: 满分5 manfen5.com

(1)图中a、b表示的是________________,它们的来源是________________,作用是_______________________________________________________

_______________________________________________________________。

(2)过程一中,为保证产品的质量,应采取的措施是______________。

(3)过程二应如何具体操作?

____________________________________________________________

___________________________________________________________。

这样,既不使豆腐块过早酥烂,又能避免豆腐块腐败变质。

(4)过程三中卤汤配制所需的材料有_____________________

____________________________________________________________。

(5)过程四应如何操作才能取得最佳效果?

__________________________________________________________。

(6)怎样用同样的原料制作出不同风味的腐乳?

_________________________________________________________。

 

查看答案

某实验小组自己动手制作腐乳,他们精心选择豆腐,切成豆腐块,放置在笼屉中,控制温度在15~18 ℃,并保持一定的湿度,几天后发现豆腐块表面已长满毛霉,然后就把长满毛霉的豆腐块分层摆放在瓶中,严格控制每层的盐用量保证均衡。3 d后取出,加入配制的卤汤,控制酒精含量为30%,经过一段时间后取出食用,发现腐乳咸味不均匀,表面还长了一层黄色的某种微生物,难以下咽。

(1)请你帮他们改正制作过程中的四处错误。

①____________________________________________________________;

②___________________________________________________________;

③_______________________________________________________________;

④____________________________________________________________。

(2)毛霉的代谢类型是________,在毛霉的发酵过程中,现代腐乳的生产和家庭生产的腐乳有很大的不同,主要区别是什么?___________________________________。

 

查看答案

腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的实验流程示意图。请回答下列相关问题。

说明: 满分5 manfen5.com 

(1)从微生物培养的角度分析,豆腐就是毛霉等微生物的培养基,按照其状态称为______培养基。腐乳制作的原理是:

_______________________________________________________________

___________________________________________________________。

(2)传统的腐乳制作过程中,豆腐块上生长的毛霉来自______;而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的毛霉菌种接种在豆腐上,这样可以________________________。

(3)腐乳制作过程中,加盐的作用是_______________和______________。

(4)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的,卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在12%左右。加酒的作用是____________和____________。

(5)装瓶时,操作要迅速小心。加入卤汤后要用胶条将瓶口密封,封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰,防止______。

 

查看答案

下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作是

A.用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒

B.在卤汤配制时加入酒

C.封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰

D.发酵温度要控制在15~18 ℃范围内

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.