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请选出下列正确的取样培养操作步骤 ①土壤取样 ②称取10g土壤取出加入盛有90m...

请选出下列正确的取样培养操作步骤

①土壤取样              ②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中

③吸取0.1ml进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度

A.①→②→③→④                        B.①→③→②→④

C.①→②→④→③                        D.①→④→②→③

 

C 【解析】 试题分析:测定微生物数量的方法:间接计数法:常用稀释平板计数法,平板培养基上长出一个菌落就代表原待测样品中一个微生物个体。所以要先从土壤取样,并加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中,然后稀释,最后进行平板涂布,所以选C。 考点:土壤中微生物的分离与计数
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考点分析:
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用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是

A.未接种的选择培养基                    B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C.接种了的选择培养基                    D.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

 

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玫瑰精油被称为“液体黄金”,其提取方法可用

A.可用蒸馏法和萃取法                    B.只能用水蒸气蒸馏法

C.可用蒸馏法和压榨法                    D.可用压榨法和萃取法

 

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在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,主要用到的微生物分别是

A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌           B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌           D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

 

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腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是

A.NaCl、水、蛋白质                      B.无机盐、水、维生素

C.小分子多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸       D.蛋白质、脂肪、NaCl、水

 

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蒸馏时要提高产品质量,应采取的措施是

A.提高蒸馏温度,延长蒸馏时间            B.提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间

C.降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间             D.严控蒸馏温度,延长蒸馏时间

 

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试题属性

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