Question

下表中关于细胞内有关化合物的鉴定，描述错误的是

       实验内容               实验操作                         实验现象

A     DNA的鉴定             将DNA丝状物加入到二苯胺溶液中，沸水浴加热    溶液变蓝色

B     脂肪的鉴定             用苏丹Ⅳ染色花生子叶薄片制片后，显微观察   橘黄色颗粒

C     蛋白质的鉴定           向2mL豆浆中先加入1mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液，振荡后再加3——4滴0.01g/mL的硫酸铜溶液      溶液变紫色

D     还原糖的鉴定           向2mL番茄汁中加入斐林试剂1mL，并水浴加热 砖红色沉淀

Answer

ABD

【解析】

试题分析：DNA的鉴定时，将二苯胺溶液加入溶解有DNA的溶液中，沸水浴加热，溶液变成蓝色，故A错；苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色，故B错；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加入双缩脲A液（1mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液），再加双缩脲B液（3—4滴0.01g/mL的硫酸铜溶液），溶液变成紫色，故C正确；番茄汁本身是红色的，会干扰实验结果，不能用作还原糖的鉴定实验，故D错。故选ABD

考点：本题考查细胞内有关化合物的鉴定。