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果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是( ) A...

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是(  )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉                  B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉                  D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

A 【解析】 试题分析:果酒变酸是由于混入了醋酸菌产生了醋酸;酸奶的制作是利用乳酸菌的无氧呼吸;腐乳外部致密的一层“皮”是毛霉生长所形成的菌丝,经腌制之后形成的。故选A 考点:本题考查传统发酵技术。
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考点分析:
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蛋白质工程中,直接进行操作改造的是(    )

A.氨基酸结构       B.蛋白质的空间结构  C.肽链结构         D.基因结构

 

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下图为科学家通过基因工程方法培育转基因抗虫棉的大致过程。请据图分析回答:

说明: 满分5 manfen5.com

(1)图中①过程需要的酶有                        ,图中A的组成,除了目的基因外,还必须有                          和复制原点。

(2)目的基因能否在棉株体内稳定遗传的关键是                      ,检测时常采用的方法是                       

(3) 农杆菌中Ti质粒上的T-DNA具有                                            的特点。图中②过程的方法称为                         

(4)图中③过程常采用的生物技术是                           ,此技术首先需通过细胞的               过程,培养出                     ,然后经再分化形成小植株,其原理是                 

(5)图中③过程培育到                 ,将其包上人工种皮,可制成神奇的人工种子。

 

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请回答下列问题:

(1)卵子和精子发生上的重要区别是卵泡的形成和在卵巢内的储备是在           期完成的,而精子的发生过程是在人体      期后再发生MⅠ和MⅡ。

(2)胚胎发育的阶段:卵裂期(在                    内完成)→桑椹胚[这一阶段前的每一个细胞均属                    细胞]→囊胚→原肠胚(新形成的由内胚层包围的囊腔是                        )→幼体。

(3)胚胎移植技术中供体的主要职能是                                        ,受体的主要职能是                                                               

(4)动物细胞融合是指两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程,融合后形成的具有原来两个或多个细胞                      的单核细胞,称为                   。用荧光标记某一动物细胞膜上的蛋白质,再用激光将其中某区域的荧光淬灭后形成漂白区,实验过程及结果如下,该实验表明                            是动物细胞融合的基础。说明: 满分5 manfen5.com

 

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如表所示为生物学工作者收集到的某市某湖区几种生物的食物网关系(“√”表示存在食物关系)。请据表和图回答问题。

    被食者

捕食者  

绿藻

螺蛳

水草

鲫鱼

轮虫

螺蛳

 

 

 

鲫鱼

 

轮虫

 

 

 

 

(1)此生态系统中共有     条食物链,在该食物网中鲫鱼占有      个营养级。

(2)若由于某种原因螺蛳全部死亡,轮虫的种群数量在短时间内将     ,该湖泊生态系统的抵抗力稳定性将         

(3)假如鲫鱼的食物有1/5来自轮虫,1/5来自螺蛳,1/5来自水草,2/5来自绿藻,能量流动效率按10%计算,该鲫鱼增重2kg需消耗绿色植物       kg。

(4)如图所示为对某引进经济鱼种群进行种群密度调查后绘出的种群增长速率曲线,在t2时期该鱼的种群数量是该河流对该鱼的                       

说明: 满分5 manfen5.com

(5)鸡粪是优良的鱼类饲料,适量的投入可以给鱼提供食物,从而提高鱼的产量。鸡粪中的碳元素只能以            形式流向鱼。向河流中少量投入鸡粪对生态系统不产生明显的影响,这是因为该生态系统具有                             

 

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实蝇是一种世界性果蔬害虫,现有三种品系的地中海实蝇(均包含雌雄个体),请根据材料,回答下列问题:

品系名称

表现型

相关性状描述

野生品系

红腹、彩背

腹部橙红色、胸部背面有黄白色斑纹

红腹品系

红腹、黑背

腹部橙红色、胸部背面黑色有光泽

黑檀品系

黑腹、黑背

腹部黑色、胸部背面黑色有光泽

研究人员通过培养和杂交实验已经证实:上述性状由非同源染色体上的两对等位基因控制,在此基础上,又进行了以下实验:

①野生品系(♀)×红腹品系(♂)àF1:红腹彩背:红腹黑背=1:1;

②野生品系(♂)×红腹品系(♀)àF1:红腹彩背:红腹黑背=1:1;

③红腹品系×红腹品系àF1:红腹彩背:红腹黑背=1:2;

④红腹品系(♀)×黑檀品系(♂)àF1:腹部全为橙红色;

⑤红腹品系(♂)×黑檀品系(♀)àF1:雌性个体和雄性个体的腹部颜色不同。

(1)由①②③可知:控制胸部背面斑纹的基因位于                    染色体上,显隐性关系是                 ,③中F1分离比为1:2的最可能原因是:                   

(2)实验④⑤是一组               实验,据此推测控制腹部颜色的基因位于        染色体上,实验⑤中后代雌性个体腹部的颜色是           。如果只考虑胸部背面斑纹,实验④⑤后代的表现型及比例是                            

 

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试题属性

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