下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（ ）
A．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右
B．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
C．含水量大于85％的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳
D．装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰
下列有关叙述错误的是（ ）
A．移植胚胎的遗传特性在孕育过程中不受受体的影响
B．胚胎移植可以定向产生基因突变
C．体外受精时采集的精子需放入培养液中培养以达到获能状态
D．胚胎分割是将早期胚胎切割成几等分，最终产生同卵多仔后代的技术
萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定,其原理是( )
A．色素提取液中不同色素已分层
B．阳光的照射使各种色素已分层
C．在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的慢，溶解度小的扩散的快
D．在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的快，溶解度小的扩散的慢
下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是( )
A．微生物培养前，需对培养基进行消毒
B．测定土壤样品中的细胞数目，常用菌落计数法
C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度
D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
下列哪项不是转基因成果( )
A．乙肝疫苗 B．高产青霉素菌株 C．转基因抗虫棉 D．超级小鼠
加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的有( )
A．生长在麦麸上的黑曲霉 B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇 D．生长在木屑上的木霉
