检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是 A．重复两次，结果准确 B．...

检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是

A．重复两次，结果准确

B．与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照

C．再用于还原糖的鉴定

D．失败后还可重做

B 【解析】试题分析：观察化学反应过程中颜色变化的实验，需先留一份实验样液作为对照，便于最后与结果进行比较，增强实验的说服力。检测蛋白质时，这样做的目的就在于此。故选B 考点：本题考查蛋白质的鉴定实验。

考点分析：

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