Question

根据下列物质的结构式，回答问题：

①       ②     

③    ④

⑤               ⑥

（1）上述物质中能构成生物体的蛋白质的氨基酸编号是              。这些氨基酸所形成的化合物是       肽，内含     个肽键，有     个氨基和      个羧基。

（2）所形成的化合物的分子质量与组成它的氨基酸的分子质量总和相比，缺少了     。

Answer

（1）①②③④⑤    5   4   1   2  （2）72

【解析】

试题分析：氨基酸的结构通式为：，可见，每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，所以图中属于合成蛋白质的氨基酸的是①②③④⑤。这5个氨基酸脱水缩合所形成的化合物是五肽，含有4个肽键，有1个氨基和2个羧基。该过程中脱去4个水分子，分子量减少4×18=72.

考点：本题考查蛋白质的相关知识和计算。