Question

下列关于蛋白质功能的举例合理的是

A．催化——抗体                         B．运输——唾液淀粉酶　

C．调节——胰岛素                        D．免疫——血红蛋白

Answer

C

【解析】

试题分析：蛋白质的功能：可以作为结构蛋白：比如头发、蚕丝等；运输功能：载体蛋白和血红蛋白等；免疫功能：抗体；调节功能：酶；信息交流：糖蛋白和蛋白质类激素等。抗体具有免疫功能；唾液淀粉酶具有催化功能；胰岛素具有调节功能；血红蛋白具有运输功能。

考点：考查蛋白质的功能。