Question

下面是某物质的结构式，请据图回答下列问题：

（1）图中①表示　　　　　；⑥表示　　　　　　。

（2）该化合物是由　　　个氨基酸分子通过　　　　　方式形成的，该化合物叫　　　　　。

（3）该化合物中氨基酸的种类不同，是由　　　　　决定，其编号是　　　　　　　　　　　，肽键的结构式为　　　　　　　　　　　　　　　。

（4）在形成该化合物时所产生的水中，氢来自于羧基和　　　　　，氧来自于　　　　　；其失去的水分子数与图中数字　　　　所示的结构数目相同。

Answer

（1）氨基 羧基 （2）3 脱水缩合 三肽

（3）R基 ②③⑤ －CO－NH－ （4）氨基 羧基 ④

【解析】

试题分析：（1）图中①表示氨基，⑥表示羧基。

（2）该化合物有2个肽键，推测由3个氨基酸脱水缩合形成。

（3）氨基酸的种类由R基决定，肽键的结构式是－CO－NH－。

（4）根据脱水缩合反应式可知，脱去的水分子中氢来自羧基和氨基，氧来自羧基，失去的水分子数与肽键数相等。

考点：考查多肽的结构。