Question

大肠杆菌在自然环境中广泛存在，种类繁多，有的有害有的则有益：其代谢类型和在生态系统中的地位随着其生存的环境不同而不同。2011年肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染引发的溶血性尿毒综合症在欧洲多国陆续暴发，引起世界各国的关注。结合相关信息，回答下列问题。

（1）存在于人类和恒温动物肠道内的肠出血性大肠杆菌（EHEC），其代谢类型最可能是                  ，它在生态系统中的地位是            。

（2）肠出血性大肠杆菌（EHEC）产生的肠毒素，可引起患者的局部肠出血并使血管和肾功能受损，肠毒素是大肠杆菌的     （填初级或次级）代谢产物，据研究这种肠毒素可被霍乱外毒素的抗毒素中和，对此现象合理的解释是              。

（3）此次暴发的大肠杆菌是一种嵌合体，它包含了多种大肠杆菌的遗传物质。它还含有瘟疫细菌的DNA，产生这种变异来源属于           。

（4）肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染引发的溶血性尿毒综合症用多种抗生素治疗均无效，表现出很强的耐抗生素性，说明肠出血性大肠杆菌（EHEC）体内含有     。

（5）下表是某培养基成分含量：

若用此培养基来培养肠出血性大肠杆菌（EHEC），还应在培养基成分中添加    ，如果再加入伊红和美蓝，按用途分此培养基叫        ，接着用此培养基   （能或不能）检测出饮用水和乳制品是否含有肠出血性大肠杆菌（EHEC）。

Answer

（1）异养厌氧型 消费者

（2）次级   肠毒素与霍乱外毒素的抗原相同或相似

（3）基因重组 

（4）体内含有多种耐抗生素基因

（5）含碳的有机物    鉴别培养基 不能

【解析】

试题分析：（1）动物肠道内没有充足的氧气，并且寄生生物都属于异养的，因此该大肠杆菌属于异养厌氧型。寄生生物在生态系统中都属于消费者。

（2）该毒素并非是该生物生长和繁殖所必需的物质，因此属于次级代谢产物。可能肠毒素与霍乱外毒素的抗原相同或相似，因此可被霍乱外毒素的抗毒素中和。

（3）生物变异包括基因重组、基因突变、染色体变异。原核细胞没有染色体，因此不会发生染色体变异。又据题意知，该大肠杆菌包含了多种大肠杆菌的遗传物质，还含有瘟疫细菌的DNA，最有可能是发生的基因重组。因为基因突变只能是个别基因变化。

（4）很多原核生物的质粒上有抗生素抗性基因，因此可能表现出很强的耐抗生素性。

（5）微生物培养基的成分主要有：水、无机盐、碳源、氮源、维生素等，并且大肠杆菌属于异养生物，因此碳源必须是有机碳源。伊红和美蓝是鉴别大肠杆菌的，因此该培养基为鉴别培养基。出血性大肠杆菌是致病性大肠杆菌的一种，而致病性的大肠杆菌的菌落形态与普通大肠杆菌（正常情况下无致病性）是完全一致的，即无法从菌落形态上将其区分出来。

考点：微生物的培养和代谢