在啤酒生产过程中，常常加入木瓜蛋白酶，其作用是
A．将氨基酸合成蛋白质 B．将蛋白质水解成氨基酸
C．把多肽水解成氨基酸 D．把葡萄糖转化为氨基酸
“甲型H1N1流感病毒”的H和N分别指的是病毒表面的两大类蛋白质——血细胞凝集素和神经氨酸酶，病毒结构如图所示。下列叙述正确的是
A．病毒表面的两类蛋白质是在类脂层内合成的
B．该病毒的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中
C．甲型H1N1流感病毒具有较强的变异能力
D．甲型H1N1流感病毒加热后病毒结构中的各成分失活
在生物工程中，正确选择材料是成功实现生物工程的前提。下列材料选择不符合生物工程要求的是
A．采用植物分生区（如茎尖）组织培养技术进行作物脱毒
B．采用去核的MI期的卵母细胞作为供体细胞核的受体
C．采用植物组织培养得到的胚状体制成人工种子
D．选用传代10代以内的细胞用于核移植的供体细胞
酿酒、做面包都需要酵母菌。如想探究酵母菌的呼吸方式，请从下图选择合适的实验装置进行实验（ ） 
在人体血糖平衡调节过程中，胰岛素和胰高血糖素起着重要作用。正常情况下，人体进食后短时间内这两种激素的含量变化是（ ）
A．胰岛素减少，胰高血糖素增加 B．胰岛素增加，胰高血糖素增加
C．胰岛素减少，胰高血糖素减少 D．胰岛素增加，胰高血糖素减少
动物细胞内含有的糖类物质是（ ）
A．蔗糖 B．纤维素 C．淀粉 D．葡萄糖
