甲酵母菌进行了有氧呼吸,乙酵母菌进行了无氧呼吸,若它们消耗了等量的葡萄糖,则它们吸入的氧气和放出的二氧化碳的体积之比是
A.1:1 B.3:1 C.2:3 D.3:4
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,下列使用方法中最佳的是
A.炒肉的过程中加入
B.肉炒熟后起锅前加入
C.先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟
D.室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟
下图是温度对酶活性影响的曲线,图中A、B两点的催化效率是相等的,以下有关叙述中不正确的是
A.酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时长
B.酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时短
C.处于t2温度时,酶可能开始发生蛋白质变性
D.处于t1温度时,酶分子结构可能比处于t2温度时稳定
菠菜叶肉细胞的核酸中,含有的碱基和核苷酸的种类分别是
A.1种、2种 B.8种、8种 C.4种、4种 D.5种、8种
将下列活细胞置于30%的蔗糖溶液中,能发生质壁分离现象的是
A.根尖分生区细胞 B.人的红细胞 C.大肠杆菌细胞 D.紫甘蓝叶肉细胞
下图为存放水果时,空气中的氧气浓度(x)与水果释放的CO2相对量(y)之间的关系曲线。贮存水果应选择的最佳氧气浓度是
A.a B.b C.c D.d