Question

下图1为探究酵母菌细胞呼吸方式的两组装置，图2表示酵母菌种群数量动态变化的曲线。请回答下列问题：

⑴若想获取酵母细胞内的胞内酶，要先去除  ，再用  方法使酶释放出来。

⑵图1装置中，锥形瓶C、E内的溶液是  ；在对实验结果和结论进行预测时，若出现  现象，则说明酵母细胞只能进行有氧呼吸。

⑶分析图2曲线，可以看出酵母菌种群的最大环境容纳量是  ；从第6天后种群的数量开始下降，其原因是  。

⑷酵母细胞多采用包埋法固定，常用的包埋材料是  ，凝胶珠是在  溶液中形成的。

Answer

（1）细胞壁   吸水胀破法

（2）澄清的石灰水（溴麝香草酚蓝溶液）   锥形瓶C石灰水变浑浊，锥形瓶E石灰水不变浑浊（锥形瓶C变黄，锥形瓶E不变色）

（3）1000万个/mL    由于营养物质减少，有害物质增加，种群出生率小于死亡率

（4）海藻酸钠    CaCL2

【解析】

试题分析：

（1）酵母菌含有细胞壁和细胞膜，因此要想获取酵母细胞内的胞内酶，要先去除细胞壁，再用吸水胀破法破环细胞膜，释放细胞内容物。

（2）图1装置中，锥形瓶C、E内的溶液都是澄清的石灰水（溴麝香草酚蓝溶液），用于检测是否有二氧化碳产生及释放二氧化碳的量；酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，如果锥形瓶C石灰水变浑浊，锥形瓶E石灰水不变浑浊（锥形瓶C变黄，锥形瓶E不变色）说明酵母细胞只能进行有氧呼吸。

（3）环境容纳量是指环境所能容纳的酵母菌的最大数量，由曲线2可知，酵母菌种群的最大环境容纳量是1000万个/mL。达到最大环境容纳量后，由于营养物质减少，有害物质增加，种内斗争加剧等原因，种群出生率小于死亡率，导致种群的数量下降。

（4）包埋酵母细胞常用的材料是海藻酸钠，固定化酵母细胞过程：酵母细胞的活化；配制CaCL2溶液；配制海藻酸钠溶液；将酵母细胞溶液和海藻酸钠溶液混合；将混合液注入CaCL2溶液中。所以凝胶珠是在CaCL2溶液中形成的。

考点：本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验、种群数量变化规律、固定化酵母细胞过程等相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；识图能力和从题目所给的图形中获取有效信息的能力。