下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C．在果醋、腐乳制作过程中都需要氧气的参与
D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛，下列有关叙述不正确的是（ ）
A．选用透气性好的“创可贴”，是为保证人体细胞的有氧呼吸
B．要及时为板结的土壤松土透气，以保证根细胞的正常呼吸
C．皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清
D．慢跑可以促进人体细胞的有氧呼吸，使细胞获得较多能量
下图为在等容积容器中，用不同条件培养酵母菌时，其种群增长的曲线。三种条件分别为：不更换培养液；不更换培养液但定时调节pH使酸碱度恒定且适宜；每3h定期更换培养液。下列有关叙述正确的是（ ）
A．曲线①是不更换培养液但定时调节pH条件下的种群增长曲线
B．该实验表明特定空间的环境容纳量是可以改变的
C．该实验中酵母菌种群数量变化与种群密度、捕食者无关
D．若在曲线③所示条件下培养140h后，调节pH至适宜并继续培养，种群数量将一直维持恒定
S型肺炎双球菌是人类肺炎和小鼠败血症的病原体，而R型菌却无致病性。下列有关叙述正确的是（ ）
A．S型肺炎双球菌再次进入人体后，可刺激记忆细胞中某些基因的表达
B．S型菌与R型菌的致病性差异是由于细胞分化造成的
C．肺炎双球菌利用人体或小鼠细胞的核糖体合成蛋白质
D．高温处理过的S型菌的蛋白质因变性而不能与双缩脲试剂发生紫色反应
要获得遗传特性单一的枯草杆菌菌种，一般必须对原有的菌种进行扩大培养、并利用纯化技术得到单菌落的菌种。请回答以下问题：
⑴获得纯净枯草杆菌的关键是 ，为此，必须对培养皿、接种用具和培养基进行严格灭菌。在接种或倒平板操作时，除了在超净台上进行操作并对实验者的衣着、手和实验空间进行严格清洁和消毒外，还必须 ，以防止空气中的杂菌污染。
⑵下图是纯化枯草杆菌的方法，该纯化分离方法的名称是 。
⑶枯草杆菌可以产生α-淀粉酶，以下是利用诱变育种方法培育获得产
生较多淀粉酶菌株的主要实验步骤。（原理：菌株生长过程中可释放淀
粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。）
第一步：将枯草杆菌接种到液体培养基上进行扩大培养。
第二步：将枯草杆菌分成A、B两组， 。
第三步：制备多个含淀粉的固体培养基。
第四步：将A、B组分别稀释后，分别在含淀粉的固体培养基上利用 法分离，适宜条件下培养得到单菌落。
第五步：观察A、B组各菌落周围的 。
实验结果预期：据诱发突变率低的特点，预期 ；
据诱发突变不定向性的特点，预期 。
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种偶蹄动物传染病，目前常用接种弱毒疫苗的方法预防。疫苗的主要成分是该病毒的一种结构蛋白VPI。科学家尝试利用转基因番茄来生产口蹄疫疫苗，过程如下图1所示。图2表示目的基因与pZHZ1质粒构建重组质粒的过程，E、F、G、H分别为A、B、C、D四种不同限制酶的酶切位点。请据图回答。
⑴口蹄疫病毒的遗传物质为RNA，要获得VPI基因可通过 方法获得。
⑵如图2所示，若限制酶A、B切割出的末端完全不同，那么用这种双酶切的方法构建重组质粒的优点是 。
⑶已知质粒pZHZ1的长度为3.7kb，（1kb=1000对碱基)其中EF区域长度为0.2kb，GE区域长度为0.8kb，FH区域长度为0.5kb。现分别用限制酶G、H切割重组质粒pZHZ2样品，结果被酶G切割成1.6kb和3.1kb两个片段，被酶H切割成1.2kb和3.5kb两个片段。据酶切结果判断VPI基因大小为 kb，并将目的基因内部的酶G、酶H切割位点用相应的字母标注在答案纸的对应位置 。
⑷过程⑥的培养基中除了加入各种必需营养物质和 等激素外，还需要添加 筛选出含有重组质粒的叶片小段。
⑸获得表达VPI蛋白的番茄植株以后，需要进行免疫效力的测定。具体方法是：将转基因番茄叶片提取液注射到豚鼠体内，每半个月注射一次，三次后检测豚鼠血液内产生的 的数量。
