Question

柿子在采摘后还有一个成熟的过程，这个过程中呼吸速率会先降低后增高，最后又下降。科学家用一种果疏花卉保鲜剂1-MCP对柿子细胞呼吸和乙烯产生的影响进行研究，结果如下图甲、乙所示。清回答：

 （1）乙烯是一种植物激素。它是由植物体的一定部位产生，然后运输到作用部位，对生长发育起显著    作用的微量有机物。乙烯和    这两种激素与植物的衰老、成熟、对不良环境的响应有关。

（2）采摘后的果实细胞仍能进行细胞呼吸，说明果实离体后依然存活。测定细胞呼吸速率除了上述方法外，还可通过测量单位时间内的         ，该气体在果实细胞中直接参与的化学反应式为                   。

（3）从甲、乙图可以推测，经1-MCP处理后的柿子成熟比较     ，原因是       。

Answer

（1）调节     脱落酸

（2）O2消耗量（只写O2 不给分）

O2＋[H] H2O＋能量（写ATP不给分）（2分）

（3）晚      经1-MCP处理后的柿子乙烯释放量少，催熟慢。（2分）

【解析】

试题分析：（1）脱落酸的作用是促进脱落、促进休眠 、促进气孔关闭、提高抗逆性，乙烯的作用促进成熟、促进脱落、三重反应（矮化，加粗，偏上生长）；（2）呼吸强度可以利用二氧化碳的释放速率和氧气的吸收速率表示，氧气直接参与有氧呼吸的第三阶段，与[H]结合生成水，释放大量能量，能量的一部分用于ATP的合成，其余以热能形式散失；（3）由图甲1-MCP处理后的柿子呼吸速率降低，乙烯释放量少，成熟晚。

考点：本题考查植物激素调节的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系。