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下列有关发酵项目的内容全部正确的是 发酵项目 微生物名称 微生物结构特点 微生物...

下列有关发酵项目的内容全部正确的是

               发酵项目               微生物名称           微生物结构特点              微生物异化作用类型

A             果酒                       酵母菌                    有核膜                                兼性厌氧

B             果醋                       醋酸菌                    无核膜                                厌氧

C             腐乳                       青  霉                    有核膜                                需氧

D             泡菜                       乳酸菌                    无核膜                                厌氧

 

AD 【解析】 试题分析:酵母菌发酵形成果酒,属于真核细胞,具有核膜包围的细胞核,代谢类型是异养兼性厌氧型;A正确。醋酸菌发酵形成果醋,属于原核细胞,没有核膜包围的细胞核,代谢类型是异养需氧型;B错误。腐乳制备需要毛霉,属于真核细胞,代谢类型是异养需氧型;C错误。泡菜制备乳酸菌,属于原核细胞,代谢类型是异养厌氧型;D正确。 考点:果酒、果醋、腐乳和泡菜制备的菌种。
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考点分析:
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下图表示DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化,下面有关叙述正确的是

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A. ①和②中的酶都是基因工程中所需的工具

B.PCR会用到③和④中的酶

C.除了③以外,①②④中的酶作用的都是相同的键

D.③作用过程中会产生水

 

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关于下图的有关叙述不正确的是

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A.过程①获得的DNA称为cDNA

B.过程③需事先对大肠杆菌用CaCI2处理,使其处于感受态

C.过程④动物细胞培养需加血清

D.过程⑤导入的受体细胞是乳腺细胞

 

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不是基因工程方法生产的药物是

A.干扰素                B.青霉素

C.白细胞介素            D.乙肝疫苗

 

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基因治疗是指

A.把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中,达到治疗疾病的目的

B.对有基因缺陷的细胞进行修复,从而使其恢复正常,达到治疗疾病的目的

C.运用人工诱变的方法,使有基因缺陷的细胞发生基因突变恢复正常

D.运用基因工程技术,把有基因缺陷的基因切除,达到治疗疾病的目的

 

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最近媒体曝光的毒胶囊事件中,问题胶囊铬超标,最高超标90倍,工业明胶中的六价铬是一种毒性很大的重金属,容易进入人体细胞,对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤,有资料称,给实验小鼠饲喂重铬酸钾(含六价铬)0.1~0.5μg/kg可使培养的鼠胚胎细胞产生染色体畸变,从而引起新生个体产生变异。为探究重铬酸钾摄入量的多少对实验小鼠胚胎产生的危害程度,研究人员进行了如下实验。

(一)实验材料

重铬酸钾晶体,生理状况和年龄相同的实验用雌雄小白鼠若干只,小白鼠饲料,鼠笼10只。

(二)实验步骤

(1)分组:将实验小鼠平均分成               组,并置于事前编号的笼中饲养,各个笼中放同样数量的雌雄鼠。

(2)饲料的配置: 饲喂小鼠的饲料中每公斤分别加入重铬酸钾                   μg,

以配成含有不同剂量重铬酸钾的鼠饲料。

(3)用(2)组配置的饲料连续饲喂小白鼠三周后提供不加重铬酸钾的饲料饲喂小白鼠,每个 鼠舍中保持通风和适宜温度,相同的给水量。

(4)实验结果:对各个鼠笼中产生的鼠仔取相同部位分生组织细胞检查            是否发生变化,将结果填写入相关的记录表中。

(三)讨论与分析

(5)第(4)组分生组织细胞检查前要染色用的染色剂是                 

(6)本实验中无关变量为__________________________________________(至少写出2项)

(7)请设计本实验的记录表:

 

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