下列有关细胞的“分化”与“脱分化”的叙述中，正确的 （ ）
A．愈伤组织形成是离体的植物细胞分化的结果
B．分化过程是基因选择表达过程，脱分化过程则是基因“不表达”过程
C．转基因大肠杆菌的培育过程不涉及“分化”与“脱分化”
D．脱分化过程中细胞的结构没有变化，而功能发生了明显改变
下列关于同源染色体的叙述中，正确的是（ ）
A．一条来自父方，一条来自母方的染色体
B．不存在单倍体细胞中
C．有丝分裂过程不出现同源染色体
D．形状和大小可以不同
利用遗传变异的原理培育作物新品种，在现代农业生产上得到广泛应用。请回答下面的问题：
(1) 水稻的穗大(A)对穗小(a)显性。基因型为Aa的水稻自交，子一代中，基因型为 的个体表现出穗小，应淘汰；基因型为 的个体表现出穗大，需进一步自交和选育；按照这种自交→淘汰→选育的育种方法，理论上 第n代种子中杂合体的比例是 。
(2) 水稻的晚熟(B)对早熟(b)显性，请回答利用现有纯合体水稻品种，通过杂交育种方法培育纯合大穗早熟水稻新品种的问题。
① 培育纯合大穗早熟水稻新品种，选择的亲本基因型分别是 和 。两亲本杂交的目的是 。
② 将F1所结种子种下去，长出的水稻中表现为大穗早熟的几率是 ，在这些大穗早熟植株中约有 是符合育种要求的。
阅读有关生物膜结构探索历程的资料，回答相关问题：
资料1：1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。
资料2：20世纪初，科学家们第一次将细胞膜从某种细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。
资料3：1925年科学家用丙酮从某种细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为细胞表面积的2倍。
资料4：19世纪30年代初，科学家通过实验发现细胞膜不可能是单纯磷脂分子构成，再通过实验进一步发现可能还有蛋白质，于是提出在磷脂双分子层内外两侧都有蛋白质分子覆盖的假说。
资料5：1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”的三层结构。按照“三明治”模型，科学家经过计算认为生物膜至少厚约15～20 nm。但电镜照片中，实际测得细胞膜的厚度为7～10 nm。
资料6：1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞等做了一系列相关融合实验。
（1）仅通过对资料1的分析，你能对膜结构提出什么样的假说？____________________。
（2）资料2、3中要获得纯净的细胞膜，最好选择哺乳动物的哪一类细胞？____________________。试简述理由：____________________。
（3）从资料3的实验结果可以得出什么结论？____________________。
（4）资料4、5中，通过比较分析生物膜的计算厚度和实测厚度，科学家对膜结构模型提出了什么样的假说？____________________。
（5）资料6中，科学家最早是用红色荧光染料标记人细胞的膜蛋白，用绿色荧光染料标记小鼠细胞的膜蛋白，进行融合实验。刚融合时，融合细胞一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37 ℃下经过40 min，两种颜色的荧光均匀分布，这一实验现象表明___________________。
（6）1972年，桑格和尼克森综合以上实验，并在新的观察和实验证据基础上，提出了大多数人所接受的_ ___________________模型。
东北网2005年11月10日电：韩国食品药品安全厅确认在一些国产泡菜中发现寄生虫卵后，国内的泡菜企业非常紧张。有问题的泡菜企业的产品在各大商场纷纷下架，对外销售基本已经中断。
泡菜制作流程：选料→清洗→切块→盐渍→漂洗→腌制→分装→封罐、灭菌。
（1）泡菜在发酵期间，起主要作用的微生物是 ，发酵产物主要是 。
（2）根据微生物的活动情况和发酵产物积累量，可以将泡菜发酵过程分为三个阶段。发酵初期指蔬菜刚入坛时，此时较为活跃的微生物是 ，发酵过程中有较多气泡产生，气泡中的气体主要是 。发酵中期坛内缺氧状态形成， 开始活跃。发酵后期由于发酵产物的大量积累，微生物的活动受到抑制。
（4）下表是不同食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图：
从上表可以看出影响泡菜中亚硝酸盐含量的因素包括食盐浓度和发酵天数，通过分析上表你能得出什么结论？
①泡菜在发酵初期，其亚硝酸盐含量 ，在发酵到 时，其亚硝酸盐含量会达到一个最高值。
②不同的 会影响泡菜中的亚硝酸盐含量，过高或过低的 对泡菜中的亚硝酸盐含量都有不同程度的影响。
③泡菜要在发酵时间达到 以后食用才比较适宜。
回答下列有关细胞与细胞周期的问题。（14分）
图1为细胞周期的模式图，图2为动物细 胞的亚显微结构模式图。据图回答（方框内填图中的数字，横线上填文字）。
（1）．图1中，X期代表＿＿＿＿＿＿；细胞内X期后加倍的细胞器是＿＿＿＿；诊断因染色体数目变异导致的遗传病时，需选择［ ］＿＿＿＿期的细胞，4期末消失的细胞结构有＿＿＿＿＿＿。
（2）．组蛋白是组成染色体的蛋白质。图2中，组蛋白基因表达时，能发生碱基配对的场所是［ ］＿＿＿＿＿和［ ］＿＿＿＿＿。
（3）．图2中，具有选择透过性膜的结构是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（可多选）
A．［5］ B.［6］ C．［7］ D．［8］
E，［9］ F．［10］
