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对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是( ) A.提取时花瓣与清水的质量比为4∶1 B...

对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是(  )

A.提取时花瓣与清水的质量比为4∶1

B.应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣

C.蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差

D.向分离的油层中加入无水硫酸钠,然后过滤就可以得到玫瑰油了

 

A 【解析】 试题分析:对玫瑰精油进行粗提取时,玫瑰花瓣与清水的质量比为1:4;应取刚采摘的鲜玫瑰花瓣,放置时间很长的花瓣中玫瑰油含量降低;蒸馏时许多因素都会影响玫瑰精油的品质,蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差,如果要提高品质,就需要延长蒸馏的时间;向分离的油层中加入无水硫酸钠,然后过滤除去固体硫酸钠就可以得到玫瑰油。 考点:考查玫瑰油提取操作。
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考点分析:
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主要分布在植物的花中的芳香油有(  )

①玫瑰油 ②香草油 ③香叶油 ④樟油 ⑤依兰油 ⑥薄荷油 ⑦橙花油 ⑧檀香油 ⑨杏仁油 ⑩金合欢油

A.①③④⑤⑦⑧       B.②③⑤⑦⑧⑩

C.①⑤⑦⑩              D.②③⑥⑦⑧⑨⑩

 

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果胶酶能够分解果胶,可以提高水果的出汁率。某同学为了探究pH对果胶酶活性的影响,在不同pH下,将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中,在反应同样时间后,再将反应液过滤同样时间,用量筒测出滤出苹果汁的体积。下列能正确反映实验结果的曲线是(  )

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加酶洗衣粉的酶不易失活,下列不属于其原因的是(  )

A.通过基因工程生产出的特殊酶

B.用特殊化学物质将酶包裹,使其与其他成分隔离

C.加酶洗衣粉的酶是无机物

D.加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度

 

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某工厂生产的一种生物活性洗衣粉的包装上有如下说明:成分:碱性蛋白酶0.2%,清洁剂15%。用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉水中15分钟,使用温水效果最佳。下列叙述错误的是(  )

①这种洗衣粉较容易清除衣物上的奶渍、蛋清污渍等  ②温水条件下蛋白酶的活性最强

③该洗衣粉可以洗涤各种污渍 ④该碱性蛋白酶能够将蛋白质水解成氨基酸或小分子的肽

⑤羊毛、丝质类衣物可以用该洗衣粉洗涤

A.①②      B.③⑤        C.②④              D.①④

 

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关于探究果胶酶最适用量的实验,叙述错误的是(  )

A.用玻璃棒搅拌加酶的果泥,搅拌时间可以不同

B.调节pH,使各组中的pH相同而且处于适宜状态

C.配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加入等量的该溶液

D.在相同且适宜的温度条件下进行实验

 

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试题属性

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