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下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是( ) A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗...

下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是(  )

A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好

B.在萃取过程中,在瓶中安装冷疑回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发

C.在浓缩干燥前,没有必要进行过滤

D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶液

 

B 【解析】 试题分析:温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解;为了防止加热时有机溶剂的挥发,应在加热瓶口安装冷凝回流装置;在浓缩前,还要进行过滤,除去萃取液中的不溶物;将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,蒸发出去的是有机溶剂,留下的是胡萝卜素。 考点:考查胡萝卜素的提取。
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考点分析:
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橘皮精油的提取过程中,过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物,静止5~7 d后,用吸管吸出物质是(  )

A.上层中的水               B.上层中的橘皮油

C.下层中的水和果蜡  D.下层中的果蜡

 

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对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是(  )

A.提取时花瓣与清水的质量比为4∶1

B.应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣

C.蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差

D.向分离的油层中加入无水硫酸钠,然后过滤就可以得到玫瑰油了

 

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主要分布在植物的花中的芳香油有(  )

①玫瑰油 ②香草油 ③香叶油 ④樟油 ⑤依兰油 ⑥薄荷油 ⑦橙花油 ⑧檀香油 ⑨杏仁油 ⑩金合欢油

A.①③④⑤⑦⑧       B.②③⑤⑦⑧⑩

C.①⑤⑦⑩              D.②③⑥⑦⑧⑨⑩

 

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加酶洗衣粉的酶不易失活,下列不属于其原因的是(  )

A.通过基因工程生产出的特殊酶

B.用特殊化学物质将酶包裹,使其与其他成分隔离

C.加酶洗衣粉的酶是无机物

D.加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度

 

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