Question

某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2 mL)，甲试管内又加入了2 mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序有一个错误，请你指出  

A．乙试管应置于低温或室温

B．乙试管应加4 mL唾液

C．乙试管应加与唾液等量的蒸馏水

D．应再加一个试管，内加些酸或碱

Answer

C

【解析】

试题分析：对照实验中要遵循单一变量原则，酶发挥催化作用需要适宜的温度、酸碱度，但在不同的温度、酸碱度条件下，酶催化的效果虽有所改变，但这些探究的都是影响酶催化活性的条件，故A、C错误。B项中加入4ml唾液，既违背了试剂量的等量（单一变量原则），又违背了对照原则（没有变量）。本实验的目的是验证唾液的功能，即单一变量是有无唾液，所以实验组有唾液，而对照组应加等量的蒸馏水。故选C

考点：本题考查酶的功能、酶的活性受其他因素的影响。