2009年度诺贝尔化学奖授予英国科学家拉玛克里斯南、美国科学家斯泰茨、以色列科学家约纳什因，以表彰他们在核糖体结构和功能研究中的贡献，以下对核糖体的叙述正确的是（ ）
A．所有生物都含有核糖体
B．核糖体不含膜结构，因此不含有磷元素
C．核糖体是细胞内水和ATP形成的重要场所之一
D．核仁与核糖体的形成有关
对绿色植物细胞某细胞器组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为35%、0、30%、20%、15%，则该细胞器能完成的生理活动是 （ ）
A.吸收氧气，进行有氧呼吸 B.发出星射线，形成纺锤体
C．结合mRNA，合成蛋白质 D.吸收并转换光能，完成光合作用
下列有关细胞结构的说法中，都不正确的是（ ）
①生物的细胞壁都是由纤维素和果胶组成的
②蓝藻在生物进化中起着重要作用，因为蓝藻具有叶绿体，能够进行光合作用
③线粒体的基因在遗传时也遵循孟德尔遗传定律
④在植物的叶肉细胞中，能够产生ATP的场所有叶绿体、线粒体和细胞质基质
⑤线粒体、叶绿体内含有少量DNA、RNA
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①②⑤
在检测下列物质时所选用的实验材料、试剂和反应现象都正确的是（ ）
选项 检测物质 实验材料 试剂 反应现象
A 还原糖 胡萝卜 斐林试剂 砖红色沉淀
B 蛋白质 豆浆 双缩脲试剂 蓝色
C 脂肪 花生子叶 苏丹Ⅲ染液 橘黄色
D DNA 猪成熟的红细胞 二苯胺试剂 蓝色
在电影中,蜘蛛侠能产生高强度的蜘蛛丝,其实在现实中，基因工程也创造出了“蜘蛛羊”，该羊的乳汁中含有蛛丝蛋白，高强度的蛛丝蛋白可用于许多重要的特种工业领域。请回答相关问题：
(1)为保证实验成功，产生蛛丝蛋白的基因需要从____ (基因组/部分基因/cDNA)文库中获取，并与____等调控组件重组在一起，与载体相连构建成为表达载体，再通过____等方法，将表达载体导入羊的____，获得重组细胞。
(2)将获得的重组细胞培养成早期胚胎后,移植到经过____处理的受体母羊子宫内。因为我们对细胞所需的营养条件还没有完全搞清楚，所以在早期胚胎的培养中,往往还需要添加____。若需要一次产生两头转基因“蜘蛛羊”，可将早期胚胎进行________处理。;
(3)若所得到的“蜘蛛羊”（已知表达载体已进入细胞)乳汁中没有检测到蛛丝蛋白,科学家为判断问题所在，应该用____的方法，先检测____，若已确认此步成功,则应该继续检测____________
近期网络上流行一种利用制作酸奶来判断牛奶好坏的方法，以下自制酸奶的方法也随之在网络广泛流传：
①将牛奶倒入玻璃杯，放在沸水中加热10分钟。
②降温到420C，每杯牛奶加入0.15g酸奶发酵剂。
③用干净小勺搅拌均匀，在杯子外封上保鲜膜。
④在420C下保温5小时后，放在40C冰箱中冷藏1小时。
请回答相关问题：
(1)牛奶在沸水中加热10分钟，属于____(消毒/灭菌）的方式，你推测酸奶发酵剂中含有的成分是____，第②步降温到420C的目的是____，第③步封上保鲜膜的目的是____________
(2)除了沸水中加热10分钟外，本过程中还有哪些操作避免了酸奶被杂菌污染？其原理是？（写出两条即可）
①操作: ________，原理: ________
②操作: ________,原理：________
(3)酸奶中的多种活菌对健康有益，若要检测不同酸奶中各种有益菌的数量是否达标，可采用____法。
