Question

三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如下表：

营养物质	体外燃烧释放 能量(kJ/g)	体内氧化释放 能量(kJ/g)	耗氧量(dL/g)
糖	17	17	0.83
蛋白质	23.5	18	0.95
脂肪	39.8	39.8	2.03

据上表信息得出的结论是

A．糖是生命活动的主要能源物质

B．有机物体外燃烧与体内氧化释放的能量相同

C．脂肪是生物体贮存能量的物质

D．相同质量的三种有机物，脂肪贮存能量最多

Answer

D

【解析】

试题分析：首先C肯定是错的 蛋白质在体内氧化要比在体外复杂 所以释放的能量要比体外燃烧少 A和B本来都是正确的 因为葡萄糖负责为大脑活动供养 而脂肪可以在体内大量储存 但是通过上边的内容你不可能知道这些 所以选D 糖和脂肪都是由碳 氢 氧组成的 在体内氧化后都变成二氧化碳和水 而蛋白质内还有氮和硫等物质 成分更为复杂 在体内氧化后除了二氧化碳和水还会产生尿素和肌酐及其他含氮有机物 这都需要消耗更多的氧；所以D选项正确。

考点：考查细胞内能源物质的相关知识。意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力；识图能力和具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。