Question

35-40%的甲醛水溶液（福尔马林）可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变性。自然界中有能分解甲醛的细菌和真菌。下图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程。

（1）②过程的目的是         ，③过程培养出的是          。培养基灭菌的常用方法是利用高温可以使微生物的_______________等物质发生变性。

（2）通过④培养能获得          。若右图甲表示在平板培养基上的第一次和第二次划线，请在图乙中画出第三次划线，划线后在恒温培养箱中培养时，培养皿须倒置，目的是_______。

（3）经过⑤过程后，取样测定甲醛浓 度，选出       ，再分离、培养菌株。为研究甲醛初始浓度对菌株降解甲醛能力的影响，做了有关实验并得到如下图结果

（4）由图5可知，当甲醛的初始浓度小于1200㎎/L时，菌株          ；当甲醛的初始浓度增高至1600㎎/L时，48小时后菌株对甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是           。

Answer

（1）增加目的菌的菌群数量（提高目的菌的种群密度）    以甲醛为唯一碳源的细菌     蛋白质和核酸

（2）单个菌落 如图（2分） 避免水滴污染培养基

（3） 甲醛浓度最低的培养瓶

（4）可以完全降解甲醛    甲醛浓度过高会使菌体蛋白质变性，从而降低了细菌降解甲醛的能力（或甲醛浓度过高会产生毒害作用，降低了细菌降解甲醛的能力）（2分）

【解析】

试题分析：根据题意和图示分析可知：在分离和纯化分解甲醛的细菌的过程中，通过①过称制取各种菌的悬浊液，②过程用完全培养基培养后，可以获得大量微生物，从而增加目的菌的菌群数量；③中的培养基中的碳源只含有甲醛，只有可以分解甲醛的细菌能够存活，所以通过③过程可以筛选出能分解甲醛的微生物，即培养出以甲醛为唯一碳源的细菌；构成生物的重要物质是蛋白质和核酸，所以利用高温可以使微生物的蛋白质和核酸等物质发生变性。④过程可以获得单个菌落，获得单个菌落过程中常用的接种方法是平板划线法或者稀释涂布平板法，为避免水滴污染培养基，在恒温培养箱中培养时，培养皿须倒置。经过⑤过程后，取样测定甲醛浓度，选出甲醛浓度最低的培养瓶，再分离、培养菌株。

由图中的曲线图可知，当甲醛的浓度小于1200mg/L时，菌株可以把甲醛完全降解掉，但是当甲醛的初始浓度为1600mg/L时，48小时后菌株对甲醛的降解能力很弱甚至失去降解能力的原因是甲醛的初始浓度太大，会产生毒害作用，使菌体蛋白质变性，从而降低了细菌降解甲醛的能力。

考点：本题综合考查灭菌、培养基、微生物的代谢类型、酶活性的影响因素以及实验分析等相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，要求能运用所学知识，通过比较、分析对问题进行解释、推理，得出正确的结论的能力及能从图表中获取相关的生物学信息的能力。