Question

某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH₃)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中错误的是(　　)

A．肽键数目减少8个

B．C原子减少12个

C．氨基和羧基分别增加3个

D．O原子数目减少1个

Answer

A

【解析】

试题分析：某三十九肽有38个肽键，4条长短不等的多肽肽键数为：6+7+8+103=31,少了7个，A错；

1个丙氨酸含3个C原子，去掉4个丙氨酸，C原子减少12个，B正确；由1条肽链变为4条肽链，每条肽链两端各增加1个氨基和羧基，因此氨基和羧基分别增加3个；C正确；减少7个肽键，减少7个O原子，增加3个羧基增加6个O原子，共减少1个O原子，D正确。

考点：本题考查氨基酸脱水缩合相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。