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(15分)某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,其简要流程如下: (1)实验过程...

(15分)某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,其简要流程如下:

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(1)实验过程中,该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是_______________。

(2)分离酵母菌应使用________培养基,固定化酵母细胞常采用____________法,若想使这些酵母细胞能反复使用,实验过程中一定要注意________________________。

(3)在酸性条件下,可用______________________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度,可采用_________________________法。

(4)发酵完成后,该班同学制作的果酒品质非常好。为了方便后续年级以后使用,可将菌液______________保存。

(5)另一个班的同学用葡萄制做的果酒酒味醇正,放置一段时间后,发现果酒带有明显的酸味,请分析出现酸味的原因                                           

 

(1)用果胶酶处理(2)选择(1分)  包埋    无菌条件(避免微生物的污染)(3)重铬酸钾   稀释涂布平板(4)转移到甘油中,与甘油充分混匀后,放在-20℃冷冻箱中(5)密封不严,其他微生物进行有氧呼吸,将果酒转变成果酸 【解析】 试题分析: (1) 榨取的果汁非常浑浊是因为细胞壁的成分果胶的存在,根据酶的专一性,应用果胶酶处理   (2) 分离酵母菌应使用选择培养基,由于酵母细胞比较大,不易吸附和结合,适合用包埋法固定。若要反复使用,千万不能被杂菌污染。  (3)重铬酸钾在酸性条件下可用来鉴定酒精。液体中的酵母菌数目可用稀释涂布平板法来估测,若是固体的话,比较适合用平板划线法。(4) 菌液可转移到甘油中,与甘油充分混匀后,放在-20℃冷冻箱中保存。(5)密封不严,其他微生物进行有氧呼吸,将果酒转变成果酸。 考点:本题主要考查果酒的制作过程,意在考查考生理解所学知识的要点, 把握知识间的内在联系的能力。
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考点分析:
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(8分)当今全球出现的诸多环境问题与生态系统稳定性遭到破坏有关。

(1)生物多样性的价值包含直接价值、          、和         三个价值。其中,湿地生态系统能够净化污水,调节气候,体现生物多样性的         价值。

(2)下表是五个种群在一个相对稳定的水域生态系统中所含有的总能量和含高残留污染物X的平均浓度。已知水中X的含量为0.003mg/L,请分析说明:

项目

能量(kJ)

1.6×109

1.2×109

1.1×108

9.9×107

2.9×107

X含量(mg/L)

0.037

0.036

0. 35

0.39

3.40

①处于本生态系统第一营养级的种群有               

②若每一种生物都可被相邻的下一个营养级的生物捕食,请你绘出该生态系统最可能的食物网                    

(3)图为牡丹江镜泊湖生态系统参与碳循环的示意图, 甲、乙、丙、丁代表生态系统的4种成分,图中以CO2形式流动的是            (填序号),①的生理作用主要是               ,该生态系统中丙成分的作用是                 

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(12分)科学家在研究果蝇时,发现果蝇的眼色中有红色、褐色、白色三种表现型,身色有灰身、黑身两种表现型。

(1)果蝇是XY型性别决定的生物,体细胞中染色体数为2N=8条。如果对果蝇的基因组进行测序,需要测量       条染色体。

(2)若假设控制果蝇眼色A(a)与身色B(b)基因位于在两对常染色体上。有人将两只果蝇杂交,获得了l00个体。其表现型为37只灰身褐色眼;l9只灰身白眼;l8只灰身红眼;l3只黑身褐色眼;7只黑身红眼;6只黑身白眼。则两个亲本的基因型是        。如果该人进行的杂交实验果蝇所产白眼果蝇胚胎致死,则理论上亲代两只果蝇杂交后代的表现型及比例为                 

(3)若控制眼色的基因由两对位于常染色体上的等位基因控制(遵循基因的自由组合定律),其中C_DD为红眼,C_Dd为褐色眼,其它基因型均表现白眼,现有CcDd两只雌雄果蝇杂交,所产生F1代果蝇的表现型及比例为                           ,若再让F1代中褐色眼的个体自由交配,则子代的表现型及比例为                    

(4)若已知灰身是位于X染色体上显性性状,有人进行实验让纯合灰身雌果蝇和黑身雄果蝇杂交,F1雌雄果蝇相互交配得F2,再让F2代雌雄果蝇相互交配得F3,则F3代中雄性果蝇的表现型及比例                                 

 

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回答下列问题

(1)下图1是测量神经纤维膜内外电位的装置,图2是测得的电位变化。回答:

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①图1状态测得的电位相当于图2中的         区段的电位,此电位称为       。若该神经纤维接受突触前膜释放的抑制性递质,则图1的指针有何变化        (填向左、向右、不变)。

②图2中由于受到刺激时,Na+内流引起的是           区段的变化。

(2)下图表示内环境与细胞间的一种信息传递方式(含氮类激素的作用机理示意图)。请分析回答:

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①图中受体的化学本质是           ;激素A能作用于靶细胞,而激素B则不能起作用,其根本原因是                

②如果图示靶细胞为垂体细胞,其产生的“生理反应”为产生促性腺激素,则激素A为     

③如果图示靶细胞为肝细胞,胰高血糖素与受体结合后引起的“生理反应”是            

④如果图示靶细胞为甲状腺细胞,则该靶细胞分泌的激素的化学本质是             

 

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根据图回答某植物光合作用强度与呼吸作用强度之间的关系问题:(10分)

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                  甲                                           乙

Ⅰ:甲图A光合作用与呼吸作用强度关系是___          __。能导致该植物叶肉细胞内有机物的质量增加的图是____________。

Ⅱ:乙图为高等绿色植物光合作用过程图解,请据图回答下列问题:

①是_______________结构,其上分布着_________________能完成对光能的吸收等。②是氧气,可参与________呼吸_________阶段。

Ⅲ:科学家通过对绿色植物转换CO2的研究中知道:①在一定浓度范围内,绿色植物对外界CO2的转换为定值(实际光合作用消耗的CO2量=外界CO2量×转换率+呼吸作用CO2释放量);②绿色植物光合作用利用的CO2来自于外界与呼吸作用两方面。已测得呼吸作用释放CO2为0.6umol/h,现用红外测量仪在恒温不同光照下测得如下的数据,实际光合量用葡萄糖表示。

外界CO2浓度(μmol/h)

实际光合量(μmol/h)

1.2

2.4

3.6

4.8

光照强度(klx)

1

0.1[

0.1

0.1[

0.1

2

0.27

0.44

0.61

0.78

从表中数据的对比可知影响光合作用的因素有                    。当光照强度为2klx,当实际光合量0.44μmol/h时,植物从外界吸收CO2      μmol/h,植物对外界CO2转换率为           。若外界CO2浓度为6.0μmol/h,则该条件下绿色植物的实际光合量为        μmol/h。

 

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(9分)如图表示人体内特异性免疫的过程,图中数字分别代表相应的生理活动,试回答下列问题:

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(1)如图所示细胞中,具有特异性识别抗原能力的是_____________ (填字母)。

(2)HIV侵人人体后,主要攻击的细胞是 _____________ (填字母),导致的疾病 属于免疫失调疾病类型中的_____________。

(3)人被狗咬伤后,为防止狂犬病的发生,需要注射由灭活狂犬病毒制 成的疫苗,疫苗在人体内引起的反应过程是 _____________ (填数字)。

(4)2011年诺贝尔生理学或医学奖授予在免疫系统研究领域做出杰出贡献的三名科学家。朱尔斯·霍夫曼和布鲁斯·博伊特勒发现人体许多细胞中都有一种重要蛋白质,这就是“TOII样受体(TLR)”,该蛋白质可识别不同的病原体,并在病菌入侵时快速激活免疫反应,从而启动第一道防线。拉尔夫·斯坦曼发现的起源 于造血干细胞的树突状细胞能激活T淋巴细胞,从而启动适应性免疫系统,引直一系列列反应,如制造出抗体和“杀手”细胞等“武器”,杀死被感染的细胞以及“入侵者”。结合上述信息回答:

①“Ton样受体(TLR)”________(填“有”或“没有”)参与图示过程。

②图中代表抗体的是 ____ ,与其形成有关的细胞器有____,图中代表“杀手”细胞的是 ____ ,其作用是____________________________________________________________。

 

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