下面关于下丘脑功能的叙述正确的是
①大量出汗后，下丘脑分泌的抗利尿激素增加
②寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，促进甲状腺的活动来调节体温
③下丘脑是体温调节的高级中枢，在下丘脑产生冷觉和热觉
④内环境渗透压的增高，使下丘脑某部位产生的神经冲动传至大脑皮层产生渴觉
A. ①②③ B. ②③ C. ①② D. ①④
下图表示两细胞间发生某种信息传递的过程。细胞Ⅰ、Ⅱ以及物质M、N的名称与图示含义相符的是
①胰岛A细胞、肝细胞、胰高血糖素、肝糖原
②浆细胞、肺结核杆菌、抗体、抗原
③垂体细胞、甲状腺细胞、促甲状腺激素、受体
④传出神经、传入神经、神经递质、受体
A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④
（10分）蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中含有的唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液，0.01g/mL的CuSO4溶液，鸡蛋，水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶，镊子，脱脂棉。
实验原理：蛋白质遇双缩脲试剂产生 。
实验步骤：
(1)制备蛋清液：取少量蛋清注入小烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒调匀，备用。
(2)取唾液：清水漱口，口含脱脂棉，片刻取出，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。
(3) 取甲、乙两只试管, 甲试管中加入2mL蛋清液，乙试管中加入等量的 。
(4) 分别向两只试管中加入1--2mL0.1g/mL的NaOH溶液，充分振荡。
(5)再向两试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液振荡。
(6) 观察两试管溶液的颜色。
实验结果预测：两只试管均出现 。
实验结果分析：两试管中均含有水。由于唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶。因此，根据实验结果可以证明 。
回答问题：加蛋清的试管在实验中起 的作用。
（10分）下列是某化合物的结构简图，据图回答：
（1）此化合物的名称是___ _____。组成此化合物的氨基酸有 种,该式中氨基酸的种类不同，是由 决定的。
（2）图中①的名称是________；图中④的名称是________；图中⑥的名称是________；图中表示R基的代号是___ ___。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做_________，在这个过程中，相对分子质量减少了_______。
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是_______ _______。
根据下图所示化合物的结构，回答下列问题。
(1)该化合物中①表示 ________________，⑦表示 ________。
(2)构成该化合物的基本单位是 ________，生物体中构成蛋白质的此类物质约有________种。若此物质中含有两个氨基，另外一个的位置应在________。
(3)该化合物由________个氨基酸失去水分子而形成，在形成时，相对分子质量减少了________。
(4)该化合物名称为_____________，含________个肽键，编号是__________（3分）。检测该化合物可用________________试剂。
（12分）香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。
请回答下列问题：
取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第x天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第y天的提取液，如图B。
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
(2)在b、d试管中用斐林试剂检测，方法是：
① 将浓度为0．1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0．05 g/mL的CuSO4溶液混合后加入b、d试管中，由于斐林试剂性质不稳定，因此须 。
②在温度范围为 的水中加热后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_______。
