2013年3月29日，在国家流感中心病毒实验室里，首次从患者的样本中分离出 “人感染H7N9禽流感病毒”。由于该病毒的某个基因发生突变，导致一个氨基酸发生了改变。结果该病毒与人的呼吸道上皮细胞结合的能力有所增强。根据上述情况，你认为下列说法正确的是
A. “人感染H7N9禽流感病毒”产生的变异是碱基的缺失，属于基因突变
B. “人感染H7N9禽流感病毒”更容易被呼吸道上皮细胞的糖蛋白识别
C. “人感染H7N9禽流感病毒”遗传物质彻底水解后将产生5种碱基
D. “人感染H7N9禽流感病毒”进入人体后易被浆细胞识别产生体液免疫
新生儿出生后保留其脐带血，是因为脐带血内含有大量的造血干细胞，它不仅能够增殖分化成红细胞，还可以增殖分化成淋巴细胞，参与人体免疫调节。下列描述中错误的一项是
A. 由造血干细胞形成淋巴细胞的过程中，细胞内mRNA发生了改变
B. 浆细胞在特异性识别抗原后，自身能合成并分泌抗体消灭抗原
C. 吞噬细胞能识别抗原，在非特异性免疫和特异性免疫中都有着重要的作用
D. 效应T细胞与靶细胞结合并使其裂解死亡的过程属于细胞凋亡
下列不属于人体免疫器官的是
A. 骨髓 B. 胸腺 C. 脾脏 D.小脑
下面关于下丘脑功能的叙述正确的是
①大量出汗后，下丘脑分泌的抗利尿激素增加
②寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，促进甲状腺的活动来调节体温
③下丘脑是体温调节的高级中枢，在下丘脑产生冷觉和热觉
④内环境渗透压的增高，使下丘脑某部位产生的神经冲动传至大脑皮层产生渴觉
A. ①②③ B. ②③ C. ①② D. ①④
下图表示两细胞间发生某种信息传递的过程。细胞Ⅰ、Ⅱ以及物质M、N的名称与图示含义相符的是
①胰岛A细胞、肝细胞、胰高血糖素、肝糖原
②浆细胞、肺结核杆菌、抗体、抗原
③垂体细胞、甲状腺细胞、促甲状腺激素、受体
④传出神经、传入神经、神经递质、受体
A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④
（10分）蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中含有的唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液，0.01g/mL的CuSO4溶液，鸡蛋，水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶，镊子，脱脂棉。
实验原理：蛋白质遇双缩脲试剂产生 。
实验步骤：
(1)制备蛋清液：取少量蛋清注入小烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒调匀，备用。
(2)取唾液：清水漱口，口含脱脂棉，片刻取出，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。
(3) 取甲、乙两只试管, 甲试管中加入2mL蛋清液，乙试管中加入等量的 。
(4) 分别向两只试管中加入1--2mL0.1g/mL的NaOH溶液，充分振荡。
(5)再向两试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液振荡。
(6) 观察两试管溶液的颜色。
实验结果预测：两只试管均出现 。
实验结果分析：两试管中均含有水。由于唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶。因此，根据实验结果可以证明 。
回答问题：加蛋清的试管在实验中起 的作用。
