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下列哪项不是蛋白质在人体内的生理活动 A.细胞成分的更新物质 B.酶的主要成分 ...

下列哪项不是蛋白质在人体内的生理活动

A.细胞成分的更新物质

B.酶的主要成分

C.组织修复原料

D.能量的主要来源

 

D 【解析】 试题分析:细胞成分的更新是新陈代谢,激素对新陈代谢有调节作用,有些激素如胰岛素、胰高血糖素、生长激素都是蛋白质,A错误。大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,B错误。许多蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质,可以作为组织修复原料,C错误,能量的主要来源是糖类,不是蛋白质,D正确。 考点:本题考查蛋白质的功能的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
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考点分析:
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细胞内储存遗传信息的物质是

A.核酸                           B.核糖核苷酸

C.氨基酸                         D.脱氧核糖核苷酸

 

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下列物质属于人体内遗传物质基本组成单位的是

A.8种核苷酸                     B.5种含氮碱基

C.4种脱氧核糖核苷酸             D.1种五碳糖

 

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下列物质水解产物中,不含有糖类的是

A.核酸             B.蛋白质         C.纤维素           D.淀粉

 

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2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质的数值,大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是

A.儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质

B.实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量

C.测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量

D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不能体现蛋白质的营养价值

 

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检测生物组织中的蛋白质所使用的试剂是

A.碘液       B.双缩脲试剂    C.斐林试剂        D.苏丹Ⅲ

 

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