Question

下列与实验相关的叙述，错误的是

A.马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质

B.光学显微镜，可用于观察植物细胞的质壁分离现象

C.检测酵母菌培养过程中是否产生 CO2，可判断其呼吸方式

D.在 95%乙醇中加入无水 Na₂CO₃ 后可提高色素的溶解度

Answer

C

【解析】

试题分析：蛋白质是构成细胞的结构物质，马铃薯块茎中含有，A正确；观察植物细胞的质壁分离现象，使用光学显微镜，B正确；酵母菌的有氧呼吸与无氧呼吸过程过程都产生 CO2，不能据此判断呼吸方式，C错误；无水 Na2CO3 可以与95%酒精中的水分子结合生成 10H2O·Na2CO3，提高乙醇纯度，利于色素的溶解，D正确。

考点：本题考查对教材实验的理解识记情况，涉及蛋白质鉴定原料选择、植物细胞质壁分离及复原、酵母菌细胞呼吸方式的探究及色素的提取等相关实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。