Question

将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气——水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是：

A．酵母菌细胞                          B．蛙的红细胞

C．乳酸菌细胞                          D．洋葱鳞片叶表皮细胞

Answer

C

【解析】

试题分析：将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明该细胞中除了细胞膜外，没有其它的膜结构。由于乳酸菌是原核生物，除细胞膜外，无其它的膜结构，故C正确。酵母菌、蛙的红细胞和洋葱鳞片叶表皮细胞都是真核细胞，除了细胞膜外还有其他膜结构，如细胞核、具膜细胞器等。

考点：本题主要考查细胞的结构，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。