（15分）现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料、果酒、果醋越来越受到人们的青睐。请回答：
(1)在果汁加工过程中可添加____________________酶来提高出汁率和澄清度。
(2)苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了______________的发酵作用，该过程需将温度控制在______________。
(3)喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是______________________________。
(4)在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？________（1分）(填“能”或“不能”)。请说明理由：____________________________。
(5)若要提高果醋的产量，发酵过程中关键要提供______________、____________等条件。
（8分）科学家通过研究种间捕食关系，构建了捕食者——猎物模型，如下图所示（图中箭头所指方向代表曲线变化趋势）。据图回答：
（1）该模型属于_____________（填“物理”、“概念”或“数学”）模型，其曲线变化趋势反映了生态系统中普遍存在的_____________调节。
（2）仅从该模型分析，图中最可能代表猎物和捕食者K值的数据分别为 和 。
（3）若图1是碳循环示意图，则丁指的是 ____________（2分）。若图1中的“ → ”仅表示二氧化碳的流动方向，则不会存在的过程有 （2分）。
（12分）控制菜粉蝶体色的基因为A、a，雄性中有黄色和白色，而雌性都是白色的。控制触角类型的基因为B、b，触角有棒形和正常，且雄性和雌性中都有棒形触角和正常触角。请根据下表三组杂交组合，分析回答下列问题。
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杂交亲本 |
亲本表现型 |
子代表现型（F1） |
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黄色棒形 |
黄色正常 |
白色棒形 |
白色正常 |
性别 |
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组合一 |
白色正常♀ |
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1/2 |
1/2 |
♀ |
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黄色棒形♂ |
3/8 |
3/8 |
1/8 |
1/8 |
♂ |
|
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组合二 |
白色正常♀ |
|
|
1/4 |
3/4 |
♀ |
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白色正常♂ |
1/8 |
3/8 |
1/8 |
3/8 |
♂ |
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组合三 |
白色棒形♀ |
|
|
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1 |
♀ |
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白色正常♂ |
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1 |
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♂ |
（1）可判断菜粉蝶体色显隐性的杂交组合是 ，隐性性状是 ，控制该性状的基因位于 染色体上。
（2）杂交组合二亲本的基因类型为 。如将组合三中亲本的F1个体进行测交实验，则F2雄性个体中黄色正常、白色正常、黄色棒形、白色棒形比例为 ，该F2全部个体比例为 。
（3）若检测某白色雌蝶的基因型，可让其与 多次杂交，请预测试验结果。
A
B
C
（10分）人体胃酸分泌的调节途径如图所示，胃泌素（一种由幽门粘膜G细胞分泌的多肽类激素）可刺激胃粘膜壁细胞分泌胃酸。请分析回答：
（1）幽门粘膜G细胞中对蛋白质进行加工的细胞器是＿＿＿＿＿
（2）胃泌素调节人体生理活动的这种调节方式，其特点是：＿＿＿＿＿＿＿＿、通过体液运输、作用于＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）通过“①→②→胃粘膜壁细胞”的途径促进胃酸分泌的过程中，兴奋在①上传导是＿＿（单向／双向）的；胃粘膜壁细胞接收到细胞②传来的信号物质是＿＿＿＿＿。
（4）为了探究胃泌素在胃酸分泌中的作用，可以采用适宜的电流刺激④部位，此时神经纤维膜内外电位变化过程为＿＿＿＿＿，然后再检测血液中胃泌素的浓度变化，并检测胃液中＿＿＿的含量。上述的调节活动属于＿＿＿。（神经调节/体液调节/神经－体液调节）
（9分）下面是某研究小组以番茄为材料所做的相关实验及其结果，请回答相关问题。
（1）甲实验给我们的启示是，在栽培农作物时要注意______________。由甲图可推知，与P点相比，Q点限制单株光合强度的外界因素是_____________（写出两种），
（2）种植番茄的密闭大棚内一昼夜空气中的CO2含量变化如图乙所示。C→F段，叶绿体内ADP移动方向主要是____________，0－24h内，_______点（用图示字母表示）植物积累有机物质最多。B→F段时间内CO2下降的原因是_____________________
（3）将对称叶片左侧遮光右侧曝光（如图丙），并采用适当的方法阻止两部分之间的物质和能量的转移。在适宜光照下照射12小时后，从两侧截取同等面积的叶片，烘干称重，分别记为a和b（单位：g）。则b－a所代表的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）装置丁（如图）可用来探究光照强度对光合作用强度的影响。根据该图的材料及设置，可以确定该实验的自变量应该是＿＿＿，而因变量可以是＿＿＿＿＿。
一百多年前，人们就开始了对遗传物质的探索历程。对此有关叙述错误的是
A. 最初认为遗传物质是蛋白质，是因为推测氨基酸的多种排列顺序可能蕴含遗传信息
B. 摩尔根用假说演绎法论证了基因位于染色体上
C. 探究减数分裂中染色体变化的实验用到模型建构的方法
D. 将S型菌的DNA和DNA酶混合加入含R型菌的培养基中，培养基中将产生S型菌
