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下图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图,请回答下列问题。 (1)肝脏研磨液...

下图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图,请回答下列问题。

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(1)肝脏研磨液可以用________来代替。除了自变量和因变量外,本实验哪些是无关变量(答出主要两点)________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

(2)若要验证酶的高效性,在此实验装置的基础上,应如何改进?________________________________________________________________________

(3)若用本实验装置来验证温度影响酶的活性,请你作出评价,并说明理由________________________________________________________________________

(4)酶的化学本质是________

(5)画出pH影响过氧化氢酶活性的变化曲线。

 

(1)H2O2酶 H2O2溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等 (2)增加对照组,将肝脏研磨液换成FeCl3溶液,观察气泡产生量 (3)不能,H2O2在高温下本身能分解 (4)蛋白质或RNA (5)如图   【解析】(1)该实验中,使用肝脏研磨液是利用肝脏细胞中的过氧化氢酶,因此肝脏研磨液也可以用过氧化氢酶代替;无关变量是指除研究因素(自变量)之外的可能对实验结果造成影响的因素,如H2O2溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等。(2)酶的高效性是指酶的催化效率比无机催化剂的催化效率更高,因此应该增设一组用无机催化剂催化的对照组。(3)由于过氧化氢在常温下即可分解,而加热情况下分解更快,因此不能用过氧化氢做底物探究温度对酶活性的影响。(4)酶的化学本质绝大多数是蛋白质,少数是RNA。(5)pH对酶活性的影响为低于最适pH时,随pH升高,酶活性增强,高于最适pH时,随pH升高,酶活性减弱。  
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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果,以下结论正确的是(    )

试管编号

2 mL质量分数为3%淀粉溶液

2 mL质量分数为3%蔗糖溶液

1 mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液

反应温度/

40

60

80

40

60

80

2 mL斐林试剂

砖红色深浅

++

+++

注:“+”表示有,“-”表示无;“+”的多少代表颜色的深浅。

A.蔗糖被水解成非还原糖

B.淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖

C.淀粉酶活性在40 时比60

D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

 

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C.验证光合作用需要光照的实验中,将叶片的一半用黑纸包住

D.探究唾液淀粉酶最适温度的实验中,每一组都加入等量的淀粉

 

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A4050   B5060

C6070   D7080

 

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B.图①可以得出的实验结论是H2O2酶具有高效性

C.图②中限制ABO2产生速率的因素是H2O2的浓度

D.提高温度能使图②中C点对应的过氧化氢浓度下的O2产生速率增大

 

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