Question

食欲素是一种小分子多肽，是由下丘脑外侧区合成并分泌、具有调节人体食欲的信号分子。在饥饿的人体内，可测出血液中食欲素的浓度较高。下列有关食欲素的判断，正确的是(    )

A．食欲素最多含有一个游离的羧基和一个游离的氨基

B．研究食欲素传递的途径，可为厌食症和肥胖症患者提供可行的治疗措施

C．食欲素和抗体、血红蛋白、神经递质一样，都是信号分子

D．食欲素中加入斐林试剂，经沸水浴一段时间后可见紫色

Answer

B

【解析】多肽分子至少有一个游离的羧基和氨基，分别位于肽链分子的两端；食欲素作为调节人体食欲的信号分子，对其传递途径的研究可为厌食症和肥胖症患者提供可行的治疗措施；神经递质、激素、食欲素等作为内环境的信号分子起调节作用，抗体是免疫活性物质，游离在内环境中与特异性抗体结合，起体液免疫作用，血红蛋白在红细胞内，是细胞内的功能蛋白，负责运输氧气；食欲素是多肽分子，可用双缩脲试剂检验，斐林试剂用于检验还原糖。