Question

某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　)

A.ab＋6b＋18n      B.ab－6b

C．(b－a)×18    D.ab－(b－n)×18

Answer

D

【解析】

试题分析：根据公式：①失去水分子数＝肽键数＝氨基酸数—肽链数（对于环肽来说，肽键数＝氨基酸数）

②蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量－失去水分子数×水的相对分子质量。

蛋白质相对分子质量＝ab－(b－n)×18，选D。

考点：此题考查蛋白质相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。