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我国民间用盐渍法保存食品的原理是 A.浓盐水中的Cl-有杀菌作用 B.浓盐水中含...

我国民间用盐渍法保存食品的原理是

A.浓盐水中的Cl-有杀菌作用

B.浓盐水中含02少,细菌无法生存

C.由于渗透作用使细菌失水死亡

D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度吸水

 

C 【解析】 试题分析:盐渍法主要是细胞外液浓度高于细菌的细胞浓度,使细菌失水而死亡,故选C 。 考点:本题考查渗透作用相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。  
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考点分析:
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如图所示,在U型管中部c处装有半透膜,在a侧加入细胞色素C(相对分子质量为1.3万道尔顿的蛋白质)水溶液(红色),b侧加入清水,并使ab两侧液面高度一致,经一段时间后,实验结果将是

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Aab两液面高度一致,b侧为无色

Bab两液面高度一致,b侧为红色

Ca液面低于b液面,b侧为红色

Da液面高于b液面,b侧为无色

 

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在保持细胞存活的条件下,蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如图,若将处于b浓度溶液中的萝卜条移人a浓度溶液中,则该萝卜条的质量将

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A.不变  B.增大  C.减小  D.先增后减

 

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对某动物细胞进行荧光标记实验,如示意图所示,其基本过程:①用某种荧光染料标记该动物细胞,细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域,该区域荧光消失。③停止激光束照射一段时间后,该区域的荧光逐渐恢复,即又出现了斑点。上述实验不能说明的是

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A.细胞膜具有流动性

B.荧光染料能与细胞膜组成成分结合

C.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率

D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率

 

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在观察植物细胞质壁分离和复原的实验过程中,细胞液浓度的变化情况是

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A                   B                   C                 D

 

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下图表示细胞膜的亚显微结构,有关叙述正确的是   

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A.不同物种的细胞中①②③的种类均不同

B.a物质进入细胞的方式是自由扩散

C.b物质进入细胞的方式也是自由扩散

D.细胞间的识别与有密切的关系

 

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试题属性

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