Question

为了认识酶作用的特性，以质量分数20%的过氧化氢溶液为反应底物设计一组实验，结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是

A．从催化条件看，酶需要一定温度　       B．从催化活性看，酶变性后就失活

C．从催化底物看，酶有专一性　　         D．从催化反应效率看，酶有高效性

Answer

C

【解析】

试题分析：从表格中可以看到，加热后的鲜肝不起催化作用，说明酶的催化需要一定的温度，故A正确；高温使蛋白质变性，从而使酶失活，故B正确；从表格中看不出酶的专一性，故C错误；与铁离子相比，酶具有高效性，故D正确。

考点：本题考查酶的活性，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。