Question

乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶，制作酸奶时，一定不能被T₄噬菌体（一种病毒）污染，否则会大大影响酸奶的品质和口味。下列叙述正确的是

A．T₄噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖，原因是发酵液中含有丰富的糖分

B．奶牛、乳酸菌和T₄噬菌体的遗传物质中均含有8种核苷酸

C．奶牛肌细胞中含有丰富的单糖葡萄糖、二糖乳糖和多糖糖原

D．T₄噬菌体没有细胞结构，其化学成分与染色体基本相同

Answer

D

【解析】

试题分析：T4噬菌体属于病毒，必须在活细胞内繁殖，故A错误；奶牛、乳酸菌都有细胞结构，含有8中核苷酸，而T4噬菌体属于病毒，只含有一种核酸（DNA），只有4中核苷酸，故B错误；奶牛的肌细胞中没有乳糖，故C错误；T4噬菌体属于DNA病毒，化学成分是蛋白质和DNA，与染色体成分基本相同，故D正确。

考点：本题考查细胞中的化合物，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。