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火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值。以下是某工厂以火龙果为原料生产系列产品...

火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值。以下是某工厂以火龙果为原料生产系列产品的流程图,请回答:

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(l)在榨汁过程中为提高果汁出汁率,①过程可使用__________处理。②过程在适宜温度下需要控制的条件是__________,③过程所需菌种是__________。

(2)火龙果在生长过程中由于感染真菌或细菌而患枯萎病,对感染菌分离和鉴别常采用的方法是__________,在该操作结束时要灼烧__________ ,以便及时杀死残留菌种,避免污染环境和感染操作者。

(3)在采用植物组织培养的方法进行大规模繁育火龙果时,常取茎段为外植体,经消毒处理后接种到MS培养基上,MS培养基的营养成分包括__________

(4)由于火龙果果皮厚重,所以过程④常用压榨法而不采用水中蒸馏,原因是__________。获取的压榨液先初步过滤除去__________,然后__________进一步除去质量较小的残留固体物,再分离出火龙果皮精油。

 

(1)果胶酶 保证无氧环境 醋酸菌 (2)平板划线法 接种环 (3)大量元素、微量元素及有机物 脱分化 (4)容易造成原料焦糊和有效成分水解 固体物和残渣 离心(静置) 【解析】 试题分析: (1)榨汁过程中果汁中的果胶会使果汁浑浊,而果胶酶能催化果胶的水解提高出汁率;图中②过程为酒精发酵,需要在无氧条件下;③过程为醋酸发酵,需要的菌种是醋酸菌。 (2)要想分离和鉴别微生物,可以采用平板划线法,操作结束后要灼烧接种环,以免污染环境。 (3)MS固体培养基的成分有大量元素、微量元素、有机物等营养成分 (4)由于火龙果果皮厚重,蒸馏时容易造成焦糊和有效成分水解,因此宜采用压榨法;压榨液初步过滤除去滤渣,然后离心进一步除去质量较小的残留固体物。 考点:本题考查微生物的分离和培养、植物有效成分的提取的有关知识,意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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月见草(2n=14)是闭花传粉植物,花色分为红、粉红和白三种。用2个纯合粉红品系进行杂交,F1表现为红色,F2表现为红:粉红:白=9:6:1,相关基因用A,a、B/b表示。请回答:

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(1)进行杂交的亲本基因型是________ ,F2粉红花中杂合子所占的比例是________。

(2)F1中偶然出现一株花型瘦小(微型红花)的突变体,推测是因发生了图1或图2所示的变异,该植株的变异类型是_________________。现有多株开红、粉红、白色花的纯合体,请你确定上述推测进行以下遗传实验:(注:各型配子活力相同;控制此性状的某一基因都缺失时,幼胚死亡)

实验步骤:①________。

②观察、统计后代表现型及比例。

结果预测:I.若子代花色的表现型及比例为________,则发生了图1所示变异;

II.若子代花色的表现型及比例为________,则发生了图2所示变异。

(3)月见草种子中含有GLA(满分5 manfen5.com-亚麻酸),已知GLA的合成与含量受5对独立遗传的等位基因决定,其中C、c分别控制GLA能否合成,D/d……G/g与CLA的含量高低有关,Ccddeeffgg个体GIA含量为1%,且基因型中D/d……G/g每增加一个显性基因,GIA含量增加1%。现有一株CcDdEeFfGg个体,其GLA含量为________,该植株自交后代的表现型有______种。

 

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下图甲为桑基鱼塘农业生态系统的模式图;图乙实线表示该生态系统中某种鱼净补充量(出生率与死亡率的差)与种群密度的关系,虚线I、II、III、IV表示不同的捕捞强度下这种鱼收获量与种群密度关系。请据图回答:

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(1)图甲所示的生态系统稳定性较弱,原因是________。蚕粪中的碳元素以_________形式流向鱼。

(2)当种群密度为K/2时,在IV所示捕捞强度下种群数量的变化趋势是________。若要获得该鱼最大的持续产量,应维持的捕捞强度为图中的曲线________,原因是________。

(3)在没有明显迁入和迁出的情况下,决定鱼种群净补充量的因素是________。

(4)该生态系统中所有生物含有的总能量________(填“是”或“不是”)流经该生态系统的总能量,原因是________________________。从生态系统能量流动的角度分析,该农业生态系统的优点是________________________________________________________。

 

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下丘脑是动物生命活动的枢纽。下图1为动物生命活动调节部分过程示意图,其中物质甲、乙、丙分别代表不同的激素;图2表示刺激图l的A点后,兴奋传导的膜电位变化。请分析回答下列问题:

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(1)根据图1分析,既能传导兴奋又能分泌激素的器官是________。

(2)如果饮水不足、体内失水过多或吃的食物过咸,细胞外液的渗透压将________,这一变化刺激下丘脑的________(填写感受器名称)产生兴奋,并分泌物质丙(激素丙是________),再由垂体释放,作用于肾小管和集合管使其对水的通透性________。

(3)受到寒冷刺激时,下丘脑分泌的物质甲是________,它促进垂体细胞释放物质乙,进一步促进腺体分泌甲状腺激素。甲状腺激素含量增多对垂体和下丘脑的活动起抑制作用,这种调节机制属于________调节。

(4)若某药物能阻断下丘脑神经细胞间的传递,但对神经递质的合成、释放和降解等都无影响,则导致兴奋不能传导的原因最可能是该药物影响了________的过程。由此可见,细胞膜具有________的功能。

(5)在图1中的A处给予适宜的刺激后,在图2中的B时膜两侧的电位表现为_________,产生该电位变化的原因是________。

 

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科研人员将A、B两品系水稻从30满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com移到40满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com高温环境中培养,测得相关数据如图1;在30满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com环境中测得A品系水稻开花后50天内干物质量和呼吸速率的变化曲线如图2。请回答下列问题:

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(1)图l中两品系水稻光合速率下降的原因可能是高温破坏了____膜的结构,使____捕获(吸收)光能的效率下降,光反应受到抑制。两个品系中的____品系在高温条件下光合速率下降较少。

(2)由图l中气孔开放度的变化可以推测,A、B两品系水稻在高温环境下CO2的固定速率____,

(3)在开花后第l0d,水稻种子的胚合成AIP的场所有 __________.

(4)图2中开花后第______天水稻呼吸速率最大,此时水稻呼吸速率______光合速率(判断大小),依据是_________________________________________________。

(5)从开花后第45d起,水稻中脱落酸含量的变化趋势是____。

 

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在某动物种群中,V基因在甲种群和乙种群中的基因型个体数如下表。通过分析不能得出的结论是

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A.甲种群的基因库大于乙种群

B.基因 满分5 manfen5.com在甲种群中的频率约为33%

C.若甲、乙两种群长期隔离,表中基因型数量会发生变化

D.种群越小,基因的丧失对该基因频率的影响越小

 

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